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家庭で行なう冷凍のキホンをご紹介。 コツを抑えれば家庭でも上手に冷凍でき、 節約にもなります。
野菜の冷凍1
付け合わせに便利な「絹さや」や「アスパラ」など彩り豊かな野菜の冷凍法をご紹介。
野菜の冷凍2
「トマト」や「きのこ類」など味わい豊かな野菜の冷凍のコツを覚えて役立てましょう。
薬味の冷凍
薬味は小分けにしてまとめて冷凍しておくと必要なときにすぐに使えて便利です。
お肉の冷凍
生のお肉や加工品も冷凍できます。必要な量だけ使え節約にもなります。
