『本格炒め炒飯®』は2020年に引き続き、2023年も冷凍炒飯で売上世界No.1を達成し、ギネス世界記録™に認定されました。
プロの料理人が作る本格的な美味しさを目指し、日々改良を重ね、今ではプロに認めてもらえる味にまでたどり着くことができました。
ここまで来られたのも支えてくれたお客さまのおかげです。心より御礼申し上げます。
これからも『本格炒め炒飯®』は進化の手を止めることなく、皆さまに美味しいをお届けいたします。
- 最大の冷凍炒飯ブランド
（最新年間売上：2023年） 
- Largest frozen fried rice brand – current
- ニチレイ『本格炒め炒飯®』
- The largest frozen fried rice brand – current is Honkaku-Itame Cha-Han, and was achieved by Nichirei Foods Inc. (Japan) in 2023. The record is based on market research carried out by a third party research company on 12 March 2024.
23年前「冷凍炒飯」といえば“中華風の混ぜご飯”に近いものだった当時に、『本格炒め炒飯®』は初めて“炒めた”冷凍炒飯として生まれました。
プロの料理人が作る本格的な美味しさを目指し、2015年には約30億円を投資して250℃以上の高温熱風でご飯をパラパラに炒める「三段階炒め製法」を取り入れた大改良を行っています。
そのほかにも、香ばしい風味やお米のふっくら食感、焼豚のゴロゴロ感など、改良を続けることで、より皆さんにご満足いただけるよう日々研究を重ねています。
