ブックタイトル2018年秋冬_ニチレイフーズ業務用総合カタログ

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概要

2018年秋冬_ニチレイフーズ業務用総合カタログ

そのまま使えるカットいんげん●緑が濃く、やわらかい品種を若採りしていますので、スジ取りの必要がありません。●和えものやサラダ、煮物の彩りなど、各種料理に幅広くご利用いただけます。●すぐ食べられるまで茹でてありますので、解凍するだけで召しあがりいただけます。●タイ産室温(約25℃)で袋ごと3~4時間500g/10袋×2合ざる等にあけ流水で解凍そのまま使える揚げなす乱切り(タイ産)1kg/10袋●日本でおなじみの千両なすを使用しています。●液体窒素を用いて急速凍結してありますので、解凍時のドリップが少なく、なす本来のおいしさが活きています。●ミョウバンを加えることで、変色を防止しました。室温(約20℃)で袋ごと2~2時間半約160℃で2~3分農産品【荷姿寸法】W:400×D:260×H:120mmW:400×D:260×H:240mm品目コード:3029000 JANコード:4902130 302909 ITFコード:1 4902130 302906【荷姿寸法】W:400×D:300×H:210mm品目コード:3623820 JANコード:4902130 362385 ITFコード:1 4902130 362382そのまま使える斜めカットいんげん●手作り感がでるように斜めカットしたいんげんです。●ごま和え、バター炒め、煮物等幅広くご利用いただけます。●中国産室温(約25℃)で袋ごと3~4時間袋ごと流水で解凍袋から出して解凍500g/20袋そのまま使える揚げなす乱切り(中国産)1kg/10袋●日本でおなじみの千両なすを使用しています。●ミョウバンを加えることで、変色を防止しました。室温(約20℃)で袋ごと2~2時間半約160℃で2~3分【荷姿寸法】W:375×D:270×H:210mm品目コード:3159400 JANコード:4902130 315947 ITFコード:1 4902130 315944【荷姿寸法】W:376×D:306×H:199mm品目コード:3616100 JANコード:4902130 361616 ITFコード:1 4902130 361613そのまま使える小松菜IQF●小松菜を約5cmにカットして使いやすいIQF(バラ凍結)タイプに仕上げました。●おひたし、煮物、炒め物等に幅広くご利用いただけます。●自然解凍するだけでお召しあがりいただけます。●中国産室温(約20℃)で1~1時間半1kg/10袋そのまま使えるブロッコリー(中国産)室温(約25℃)で袋ごと4~5時間ざる等にあけ流水で解凍500g/20袋●自然解凍、または流水解凍で、そのままお使いいただけます。●ボイル調理の必要がありませんので、付け合わせやサラダ等様々な用途に便利です。【荷姿寸法】W:430×D:310×H:260mm品目コード:3045200 JANコード:4902130 304521 ITFコード:1 4902130 304528【荷姿寸法】W:440×D:325×H:255mm品目コード:3004400 JANコード:4902130 300448 ITFコード:1 4902130 300445そのまま使える葉だいこん●葉採り専用の品種を旬の季節に収穫しました。●みじん切りの上、IQF(バラ凍結)していますので、必要な量だけ無駄なく使えます。●中国産室温(約20℃)で袋ごと30分~1時間500g/20袋そのまま使えるブロッコリー(エクアドル産)室温(約25℃)で袋ごと4~5時間ざる等にあけ、流水で解凍500g/20袋●標高約3000mの高原で、陽光をタップリ受けて育った緑鮮やかなブロッコリーです。●花蕾(からい)がしまっており、しっかりとした食感が残っています。●自然解凍、または流水解凍でそのままお使いいただけ、付け合わせやサラダ等に便利です。【荷姿寸法】W:445×D:375×H:170mm品目コード:3188110 JANコード:4902130 318818 ITFコード:1 4902130 318815【荷姿寸法】W:392×D:260×H:322mm品目コード:3668200 JANコード:4902130 366826 ITFコード:1 4902130 366823そのまま使える白菜500g/10袋×2合刻みほうれん草500g/20袋●甘みのある白菜を使いやすいようカットしました。●浅漬けやスープ、味噌汁などに便利です。●中国産室温(約20℃)で袋ごと4~5時間ざる等にあけ流水で解凍●産地から生産まで一貫した品質管理の行き届いたほうれん草を使用。●加熱調理は必要ありません。●IQF(バラ凍結)しているので、必要な分だけ無駄なくお使いいただけます。●各種料理の彩りや炒め物等にどうぞ。●中国産室温(約25℃)で1~1時間半ざる等にあけ流水で解凍【荷姿寸法】W:250×D:265×H:195mmW:250×D:530×H:195mm品目コード:3357800 JANコード:4902130 335785 ITFコード:1 4902130 335782【荷姿寸法】W:418×D:328×H:270mm品目コード:3122400 JANコード:4902130 312243 ITFコード:1 4902130 31224050