ブックタイトル2018年秋冬_ニチレイフーズ業務用総合カタログ

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概要

2018年秋冬_ニチレイフーズ業務用総合カタログ

T若鶏唐揚げ1kg/6袋×2合鶏からあげ(竜田)1kg/6袋×2合チキン●醤油、しょうが、にんにくで味付けしたベーシックな唐揚げです。冷めてもやわらかな肉と軽い食感の衣が特徴です。●もも肉170~180℃で約4分●むね肉をやわらか処理し、手もみ風衣で包みました。●醤油、しょうがでベーシックな竜田風味に仕上げています。●手もみ風の衣は冷めてもやわらかく、時間がたってもおいしく食べられます。●むね肉170~180℃で約3分半【荷姿寸法】W:362×D:277×H:194mmW:362×D:277×H:388mm品目コード:3742710 JANコード:4902130 374272 ITFコード:1 4902130 374279【荷姿寸法】W:377×D:252×H:190mmW:377×D:252×H:380mm品目コード:3581200 JANコード:4902130 358128 ITFコード:1 4902130 358125若鶏唐揚げ1kg/6袋×2合鶏からあげ(醤油味)1kg/6袋×2合●濃厚な風味の再仕込み醤油を使用、しょうが、にんにくをベースとしたベーシックな味付けの唐揚げです。●揚げたてはサクッと、冷めてもやわらかく食べやすい衣で、もも肉の旨味を閉じ込めました。●もも肉●むね肉をやわらか処理し、ふんわりとした衣で包むことで食べやすく仕上げました。醤油、しょうが、にんにくのベーシックな味付けです。●一つずつ手作業でまぶした衣は冷めてもやわらかく、時間がたってもおいしく食べられます。●むね肉170~180℃で約4分170~180℃で約3分半【荷姿寸法】W:377×D:252×H:190mmW:377×D:252×H:380mm品目コード:3542010 JANコード:4902130 354205 ITFコード:1 4902130 354202【荷姿寸法】W:377×D:252×H:190mmW:377×D:252×H:380mm品目コード:3581110 JANコード:4902130 358111 ITFコード:1 4902130 358118若鶏竜田揚げ(塩麹仕立て)●塩麹を加えた特製タレに漬け込み、冷めても肉が硬くならないように仕上げた、塩味ベースの竜田揚げです。●もも肉170~180℃で約4分1kg/6袋×2合鶏からあげ(塩味)●むね肉をやわらか処理し、ふんわりとした衣で包むことで食べやすく仕上げました。●あっさり塩味です。●手もみ風の衣は冷めてもやわらかく、時間がたってもおいしく食べられます。●むね肉170~180℃で約3分半1kg/6袋×2合【荷姿寸法】W:377×D:252×H:190mmW:377×D:252×H:380mm品目コード:3384300 JANコード:4902130 338434 ITFコード:1 4902130 338431【荷姿寸法】W:377×D:252×H:190mmW:377×D:252×H:380mm品目コード:3581000 JANコード:4902130 358104 ITFコード:1 4902130 358101和風唐揚げ1kg/6袋×2合●醤油、しょうが、にんにくを使用し加熱することで、旨味と香ばしさが特徴の、風味に深みのある唐揚げに仕上げました。●衣は口どけ良く、サクッと軽い食感が、肉の風味、食感を引き立てます。●もも肉170~180℃で3分半ご当地シリーズ唐揚げ(中津風にんにくしょうゆ味)1kg/6袋●大分中津の唐揚げ有名店のレシピを参考に、醤油とにんにくベースの調味タレでしっかり味付けした唐揚げです。●隠し味に一味唐辛子を使用しています。●もも肉170~180℃で約3分半【荷姿寸法】W:400×D:280×H:160mmW:400×D:280×H:320mm品目コード:3012710 JANコード:4902130 301278 ITFコード:1 4902130 301275【荷姿寸法】W:278×D:358×H:186mm品目コード:3240310 JANコード:4902130 324031 ITFコード:1 4902130 324038若鶏竜田揚げ1kg/6袋×2合●再仕込み醤油にしょうがを加えた特製タレに漬け込み、風味豊かでやわらかな食感の竜田揚げに仕上げました。●衣の「粉吹き」感にこだわりました。●もも肉170~180℃で約3分半ご当地シリーズ唐揚げ(北海道ザンギ風)1kg/6袋●北海道のザンギの特徴である、にんにく、しょうがベースの調味タレでしっかりと味付けした唐揚げです。●もも肉170~180℃で約3分半【荷姿寸法】W:377×D:252×H:190mmW:377×D:252×H:380mm品目コード:3322700 JANコード:4902130 332272 ITFコード:1 4902130 332279【荷姿寸法】W:278×D:358×H:186mm品目コード:3239710 JANコード:4902130 323973 ITFコード:1 4902130 3239706