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ニチレイフーズ

レシピ

こどもの日プレート・こいのぼり(大)

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こどもの日プレートこいのぼり(大)

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「本格炒め炒飯(R)」を使ったアレンジ版ちらし寿司♪見た目もかわいらしく、味もお子さん好みで、こどもの日のパーティーなどにぴったりです☆

調理時間 カロリー 食物繊維 塩分
40分 313kcal 2.3g

※カロリーなどの栄養価は1人当たりの数値です。

材料

(4人分)

本格炒め炒飯 適量
<えびチリ>
エビのチリソース煮用(甘口)
えび
長ねぎ(みじん切り)
 
1/2袋
100g
1/8本
そのまま使える きざみオクラ 適量
スライスチーズ
(円形2枚、帯状2本を用意する)
適量
トマト(5mm角にカットする) 適量
のり(円形2枚用意する) 適量

作り方

1.
「本格炒め炒飯®」は袋の表示に従って電子レンジで加熱し、こいのぼり型に成形する。
2.
えびは背わたを取り、塩、こしょう、酒で下味をつけたら、フライパンに油を熱し、えびに火が通るまでいためて一旦取り出す。
3.
フライパンに長ねぎを入れて炒めてから、「エビのチリソース煮用(甘口)」を加えてかきまぜた後、Step2のえびを戻して絡めておく。
4.
Step1の上に、Step3のえびチリ、解凍した「そのまま使えるきざみオクラ」、角切りトマト、スライスチーズ、のりを飾り付け、こいのぼりの模様にする。
5.
雲形に切ったはんぺん、花型にぬいたにんじん、塩茹でして切ったアスパラガス、きぬやさなどでまわりに飾り付けをする。

アドバイスアイコンワンポイントアドバイス!

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