作り方

1.

「塩あじえだ豆」を解凍し、さやから出す。ひじきを戻す。

2.

長芋をすり、Step１と片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

3.

フライパンにごま油を熱し、Step２をスプーンで落とし、焼く。

4.

両面に焼き色が付いたら、器に盛る。しょうゆを少々たらして頂く。