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ニチレイフーズ

レシピ

お雑煮

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お雑煮

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毎年食べるお雑煮にもサラダチキンが大活躍!

調理時間 カロリー 食物繊維 塩分
10分 150kcal 1.6g 0.7g
糖質 脂質
29g 0.4g

※カロリーなどの栄養価は1人当たりの数値です。

材料

(2人分)

切れてる!サラダチキン 2枚
2切れ
にんじん 1/4本
そのまま使える九州産のほうれん草 20g
大根 5cmの長さ分
生椎茸 2個
柚子皮 適量
[調味料]
しょうゆ
みりん
 
大さじ1.5
大さじ1
大さじ1
だし汁 600cc

作り方

1.
「切れてる!サラダチキン」と「そのまま使える九州産のほうれん草」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。
2.
「切れてる!サラダチキン」を一口大に切る。
3.
大根とにんじんはいちょう切りにし、生椎茸は細切りにする。
4.
だし汁を火にかけ、Step2、Step3を入れて、沸く前に火を弱めて煮る。
5.
餅を、表面に少し焦げ目がつく位に焼く。
6.
Step4に調味料、Step5、Step1の「そのまま使える九州産のほうれん草」を入れ、具材が温まったら火を止める。
7.
椀にStep6を盛り付け、柚子皮を飾る。

アドバイスアイコンワンポイントアドバイス!

椎茸やにんじんは飾り切りすると華やかさが出て良い。

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