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ニチレイフーズ

レシピ

シンプル基本の野菜炒め

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ベーシックな野菜炒めです。強火でさっと炒めて召し上がれ。

調理時間 カロリー 食物繊維 塩分
10分 170kcal 3.4g 1.5g

※カロリーなどの栄養価は1人当たりの数値です。

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材料

(2人分)

切れてる!サラダチキン 100g
もやし 100g
にんじん 80g
しめじ 1/2パック
キャベツ 80g
ごま油 大さじ1
片栗粉 大さじ1
A
・顆粒鶏ガラスープの素
・醤油
・オイスターソース
・塩
・胡椒
・酒
・大さじ1
・大さじ1/2
・小さじ1・1/2
・少々
・少々
・大さじ1

作り方

1.
「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
2.
にんじんは短冊切りにし、キャベツはざく切りにする。
3.
しめじは石づきを取って子房に分ける。
4.
Aは合わせて軽く混ぜる。
5.
片栗粉に水(大さじ1、分量外)を入れてよく混ぜる。
6.
フライパンにごま油をひき、1の両面に色付くまで中火で炒め、2、3、4、もやしを入れて強火でさっと炒める。
7.
一度火を止め、5を全体に回し入れてから再度火をつけて炒めて、野菜がしんなりしてきたら火を止める。
8.
器に盛って完成。
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