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ニチレイフーズ

レシピ

スナップエンドウとチキンの塩麹炒め

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塩麹を使ってまろやかな味わいの炒め物です。

調理時間 カロリー 食物繊維 塩分
10分 189kcal 1.3g 2.1g

※カロリーなどの栄養価は1人当たりの数値です。

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材料

(2人分)

切れてる!サラダチキン 120g
スナップエンドウ 1袋
塩麹 大さじ1・1/2
ごま油 大さじ1/2

作り方

1.
「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
2.
スナップエンドウは筋を取り、沸騰した湯で1分程度茹で、水気を切る。
3.
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、1と2をさっと炒める。
4.
塩麹を入れて炒め、全体がなじんだら火を止める。
5.
器に盛って完成。

アドバイスアイコンワンポイントアドバイス!

スナップエンドウを茹でる際、塩を少々入れた湯で茹でると色よく仕上がります。

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