ゆでて漬けるだけで簡単に作れる酢れんこん（酢蓮：すばす）のレシピを紹介します。できあがった酢れんこんは日持ちするので、おせちやちらし寿司に大活躍！ 料理研究家の吉田瑞子先生に教えてもらいました。 目次 【酢れんこんのレシ … 続きを読む 【酢れんこん（酢蓮）の作り方】簡単レシピでおせちや作り置きに◎