ストック野菜の代表選手・じゃがいも。しかし常温で保存していると芽が出たり、冷蔵庫に入れるとシワシワになってしまったりと、鮮度を保つのは意外と大変です。今回は約4ヵ月保存できる「丸ごと冷凍」のテクニックを紹介します。 目次 … 続きを読む 【じゃがいもの保存】約4ヵ月日持ちさせる丸ごと冷凍テク！賞味期限の目安