新聞、雑誌、TV、ラジオ、ウェブ、全国各地での講演など多メディアで活動中。『暮らしの図鑑 お弁当 懐かし＆ハイカラ弁当24×基礎知識×もっと作りやすく、楽しくなるアイデア』（翔泳社）、『学童弁当 月～金の5日間×6週間、30日分のマラソンレシピ』（小学館クリエイティブ）など著書多数。