LINEUP業務用商品リスト

ニチレイフーズが取り扱う、業務用原料の商品ラインアップをご紹介します。

食品原料

ニチレイのアセロラ原料はビタミンCを規格化しています(一部商品を除く)

製品形態 商品名 アスコルビン酸含有量(ビタミンC)
クリア濃縮果汁 アセロラ濃縮クリア果汁NAS-1030 3,000mg/100g 以上
アセロラ濃縮クリア果汁TNAS-1050 4,500mg/100g 以上
混濁濃縮果汁 アセロラ濃縮混濁果汁NAS-21210 1,200~1,900mg/100g 以上
ストレートピューレ ストレートピューレAJ-100 500以上
パウダー アセロラ果汁パウダー 12〜15%
アセロラパウダーVC17 17~21%
アセロラパウダーVC20 20%以上
アセロラパウダーVC30 30%以上

アセロラ クリア濃縮果汁

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製品名
糖度(BRIX)
酸度(%)
ビタミンC(mg/100g)
規格
特長
主な用途
アセロラ濃縮クリア果汁
NAS-1030
アセロラ濃縮クリア果汁
TNAS-1050
アセロラ濃縮クリア果汁
NAS - 14270(高VC)
42.0~44.0 42.0~44.0 42.0~44.0
2.5~6.5 3.0~7.0 2.5~6.5
3,000以上 4,500以上 6,400~7,600
19㎏ 19㎏ 18㎏/172㎏
幅広い用途に使いやすい
透明果汁タイプ
幅広い用途に使いやすい
透明果汁タイプ
幅広い用途に使いやすい
透明果汁タイプ
飲料、菓子、ジャム、ソース添加物として(酸化防止剤、生地改良剤、畜肉の発色助剤) 飲料、菓子、ジャム、ソース添加物として(酸化防止剤、生地改良剤、畜肉の発色助剤) 飲料、菓子、ジャム、ソース添加物として(酸化防止剤、生地改良剤、畜肉の発色助剤)

アセロラ 混濁濃縮果汁

製品名 アセロラ濃縮混濁果汁
NAS-21210(ベトナム)
糖度(BRIX) 12.0~14.0
酸度(%) 2.5〜6.5
ビタミンC(mg/100g) 1,200~1,900
規格 18㎏ / 180㎏
特長 果実成分を含み、風味豊かな味わい
主な用途 飲料、菓子、ジャム、ソース

アセロラ ストレートピューレ

ストレートピューレAJ-100
糖度(BRIX) 6.5以上
酸度(%) 0.6~1.2
ビタミンC(mg/100g) 500mg以上
規格 -
特長 果実成分を含み、風味豊かな味わい
主な用途 スムージー、デザート、ジャム、ソース

アセロラ パウダー

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ビタミンC濃度
規格
特長
主な用途
アセロラ果汁パウダー アセロラ果汁粉末4X アセロラパウダーVC17 アセロラパウダーVC20 アセロラパウダーVC30
12~15% 17〜21% 20%以上 30%以上
10kg 10kg 10kg 10kg 10kg
ベトナム産高ビタミンC種使用 完熟アセロラ果汁を使用した、アセロラ本来の香味 ・総ビタミンC濃度の上限を設定
・ビタミンC当たりのコストに優れる
・吸湿潮解を防止するため脱糖処理果汁を使用
・シンプルな組成でさわやかな酸味を有する
・製パン性のデータあり
・吸湿潮解を防止するため脱糖処理果汁を使用
・サプリメント向けの高濃縮粉末
・豊富な基礎データ
サプリメント、製パン、畜肉加工品、飲料 菓子、粉末飲料 サプリメント、製パン、畜肉加工品、飲料 サプリメント、製パン、飲料 サプリメント、畜肉加工品

ローズヒップ パウダー

ローズヒップパウダーP4
ポリフェノール濃度(W/W%) 4W/W%以上
規格 10kg
特長 ポリフェノール濃度を規格化
主な用途 サプリメント、一般食品、飲料

化粧品原料

アセロラ

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主原料
化粧品表示名称
INCI名称
IECIC 2021
期待できる効果
ニチレイ・アセロラエキスWB ニチレイ・アセロラエキスWB-R ニチレイ・アセロラエキスWB-E ニチレイ・アセロラ種子エキスB30 ニチレイ・アセロラ種子エキスB30-E
アセロラ果実(ブラジル) アセロラ果実(沖縄県) アセロラ果実(ブラジル;オーガニック) アセロラ果実(ベトナム) アセロラ果実(ブラジル;オーガニック)
アセロラ果実エキス/水/BG アセロラ果実エキス/水/BG アセロラ果実エキス/水/BG アセロラ種子エキス/水/BG アセロラ種子エキス/水/BG
Malpighia Emarginata(Acerola) Fruit Extract/Water/Butylene Glycol Malpighia Emarginata(Acerola) Fruit Extract/Water/Butylene Glycol Malpighia Emarginata(Acerola) Fruit Extract/Water/Butylene Glycol Malpighia Emarginata(Acerola) Seed Extract/Water/Butylene Glycol Malpighia Emarginata(Acerola) Seed Extract/Water/Butylene Glycol
凹缘金虎尾(MALPIGHIA EMARGINATA)果提取物/水/丁二醇 凹缘金虎尾(MALPIGHIA EMARGINATA)果提取物/水/丁二醇 凹缘金虎尾(MALPIGHIA EMARGINATA)果提取物/水/丁二醇 凹缘金虎尾(MALPIGHIA EMARGINATA)籽提取物/水/丁二醇 凹缘金虎尾(MALPIGHIA EMARGINATA)籽提取物/水/丁二醇
美白/抗老化/抗糖化 美白/抗老化/抗糖化 美白/抗老化/抗糖化 抗酸化/抗炎症/抗老化 抗酸化/抗炎症/抗老化

バラ

ニチレイ・バラエキス~紅香姫® ニチレイ・ローズフルーツエキス
~Herbal Therapy~
主原料 バラ花弁(島根県) ドッグローズ果肉(ヨーロッパ)
化粧品表示名称 ハイブリッドローズ花エキス/水/BG カニナバラ果実エキス・ノバラエキス/水/BG
INCI名称 Rosa Hybrid Flower Extract/Water/
Butylene Glycol
Rosa Canina Fruit Extract/Water/
Butylene Glycol
IECIC 2021 杂交玫瑰(ROSA HYBRID)花提取物/水/丁二醇 狗牙蔷薇(ROSA CANINA)果提取物/水/丁二醇
期待できる効果 抗糖化/抗酸化 アクネケア

プラセンタ

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主原料
化粧品表示名称
INCI名称
IECIC 2021
期待できる効果
ニチレイ・水溶性プラセンタエキスB-F ニチレイ・水溶性プラセンタエキスB-M ニチレイ・水溶性プラセンタエキスB-R ニチレイ・高圧抽出プラセンタエキスF ニチレイ・高圧抽出プラセンタエキスG
ブタ胎盤(日本) ブタ胎盤(日本) ブタ胎盤(日本) ブタ胎盤(日本) ブタ胎盤(日本)
プラセンタエキス/水/フェノキシエタノール プラセンタエキス/水/メチルパラベン プラセンタエキス/水/メチルパラベン/プロピルパラベン/フェノキシエタノール プラセンタエキス/水/フェノキシエタノール プラセンタエキス/水/ペンチレングリコール/フェノキシエタノール
Placental Protein/Water/Phenoxyethanol Placental Protein/Water/Methylparaben Placental Protein/Water/Methylparaben/
Propylparaben/Phenoxyethanol
Placental Protein/Water/Phenoxyethanol Placental Protein/Water/Pentylene Glycol/Phenoxyethanol
(动物)胎盘蛋白/水/苯氧乙醇 (动物)胎盘蛋白/水/羟苯甲酯 (动物)胎盘蛋白/水/羟苯甲酯/羟苯丙酯/苯氧乙醇 (动物)胎盘蛋白/水/苯氧乙醇 (动物)胎盘蛋白/水/1,2-戊二醇/苯氧乙醇
美白 美白 美白 保湿
※抗シワ効能評価試験済み
保湿
※抗シワ効能評価試験済み
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