フライドポテトの簡単スパニッシュオムレツ
- 調理時間：
- 15分
- カロリー：
- 203kcal
- 塩分：
- 0.9g
- 食物繊維：
- 2.8g
材料(1人分)
- 北海道産じゃがいものフライドポテトです。（皮つきポテト）
- ５０ｇ
- ほうれん草
- ６０ｇ
- 玉ねぎ
- １０ｇ
- 卵
- １個
- トマト
- １/４個
- ☆コンソメ顆粒
- 小さじ１/３
- ☆こしょう
- 少々
- 油
- 小さじ２
- トマトケチャップ
- 小さじ１と１/２
作り方
- ほうれん草は電子レンジで加熱かお湯で茹でて冷まし、食べやすい大きさに切る。
- 玉ねぎはみじん切りにする。『北海道産じゃがいものフライドポテトです。（皮つきポテト）』は電子レンジで加熱し、冷ます。
- ボールに卵を割りほぐし、Step１・２と☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。
- フライパンに油を熱して、Step３を入れて焼く。ふたをして３〜４分弱火で焼く。
- フライパンより大きなふたなどを利用して１度オムレツを移し、ひっくり返してフライパンに戻し、裏面も焼く。
- 焼き色が付いたら、器に盛り、くし形に切ったトマトを添える。お好みでケチャップをかける。
ワンポイントアドバイス
ひっくり返すのがこわければ、返さずに蓋をして弱火で蒸し焼きに。
