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焦がしねぎ香る！鶏もも肉の西京焼きのさっぱり仕立て
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調理時間
- 10分
-
エネルギー
- 229kcal
-
食塩相当量
- 2.3g
- たん白質
- 17.0g
- 脂質
- 12.2g
- 炭水化物
- 12.6g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
大きめの鶏肉のぷりっとした弾力に、焦がしねぎの甘みと白みそのコクが絶妙にマッチ。仕上げのお酢で、濃厚ながらも後味はさっぱりといただけます。冷めてもおいしさが続くので、お弁当にぴったり！ 白米がどんどん進む味つけで、食卓のおかずとしても嬉しい一品です。
材料（2人分）
- 長ねぎ
- 1/2本（40g）
- ごま油
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- 酢
- 大さじ1
作り方
- 『香ばし鶏もも肉の西京焼き』は、耐熱皿にのせ、袋の表示に従って電子レンジで加熱する。長ねぎは、斜め1㎝幅に切る
- フライパンにごま油を中火で熱し、1の長ねぎを広げ入れる。そのまま1～2分ほど焼き色がつくまであまり動かさずに焼きつけ、塩をふる
- 1の『香ばし鶏もも肉の西京焼き』を加え、1～2分ほど炒める
- 酢をまわしかけて全体に絡め、火を止める
ワンポイントアドバイス
長ねぎをしっかり焼いてから『香ばし鶏もも肉の西京焼き』と絡めるのがコツ。長ねぎの香ばしさが鶏肉にしっかりなじみ、風味豊かな一品に仕上がります。
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