EN
里芋コロッケ
-
調理時間
- 30分
-
エネルギー
- 249kcal
-
食塩相当量
- 0.9g
- たん白質
- 7.8g
- 脂質
- 14.5g
- 炭水化物
- 23.1g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※写真は撮影当時のものです
大人も子どもも喜ぶ一品！ 冷凍里芋を使った里芋コロッケのレシピです。 里芋は冷凍を使えば下処理なしで手軽に作れます♪
材料(3人分・9個)
- さといも
- 300g
- ＜A＞
塩
こしょう -
ひとつまみ
少々
- 合挽き肉
- 40g
- 玉ねぎ
- 20g
- ＜B＞
しょうゆ
砂糖
塩・こしょう
ナツメグ -
小さじ1
小さじ1/3
少々
少々
- サラダ油
- 小さじ1/2
- 薄力粉
溶き卵
パン粉
揚げ油 - 適宜
適宜
適宜
適宜
- ベビーリーフ
- 適宜
- プチトマト
- 適宜
- 中濃ソース（お好みで）
- 適宜
作り方
- 『さといも』は、電子レンジ（600W）で6分ほど、竹串が通るまで加熱する。熱いうちに潰し、Aで調味しておく。玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、合挽き肉、Step1の玉ねぎを炒める。肉の色が変わったら＜B＞で調味し、冷ましておく。
- Step1のさといもにStep2を加え混ぜる。12等分してまるく成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。
- 180度に熱した油で、薄いきつね色になるまで揚げる。ベビーリーフ、プチトマトとともに皿に盛り、お好みで中濃ソースをつけていただく。
ワンポイントアドバイス
中の具材は好みに合わせてアレンジしてもよいでしょう。
使用商品はこちら
同じ商品を使っているレシピ
ジャンルが同じレシピ
おすすめレシピ特集
【辛いものが食べたいときに◎】冷凍食品ピリ辛アレンジレシピ特集
辛いものを食べてさっぱりしたいときにおすすめ！ 主食にもおつまみにもぴったりの、ピリ辛アレンジレシピを集めました。ほどよいピリッと感がやみつきになり、思わず箸が進みます♪
冷凍なすアレンジレシピ14選【炒め物からグラタン、パスタまで】
さっぱりおかずからがっつりメインまで！ 『そのまま使える 揚げてあるカットなす』と『お肉たっぷり なすはさみ揚げ』のアレンジレシピを幅広くご紹介。冷凍なすを使えば面倒な下ごしらえ不要で、おいしく彩り豊かななす料理を楽しめます♪
冷凍ささみのアレンジレシピ5選【ヘルシーだけど満足感◎】
しっとりやわらかな食感＆ほどよい塩味のある冷凍ささみを使ったアレンジレシピをご紹介！ ヘルシーだけどしっかりお腹を満たせる一品ばかり♪ 食べ過ぎや外食続きが気になる方にもおすすめです。
【冷凍中華丼の具アレンジレシピ5選】主食・主菜・スープまで！
うまみも具材もたっぷり詰まった『中華丼の具』のアレンジレシピをご紹介！ 温めて食材にかけるだけで、手軽に本格的な味わいが楽しめます。忙しい日の夕飯にもおすすめ◎
