チキン入りピリ辛チヂミ
チキン入り
ピリ辛チヂミ
生地にもピリ辛アクセントをつけて、おつまみにぴったり!
調理時間: 15分
カロリー: 356.0kcal
糖質: 35.7g
塩分: 1.5g
※カロリーなどの栄養価は1人あたりの数値です
材料(2人分)
・切れてる!サラダチキン…4枚
・ニラ…1束
・玉ねぎ…1/4個
・人参…1/4本
・ごま油…大さじ1
[A]
・水…60cc
・豆板醤…小さじ1
・薄力粉…50g
・片栗粉…30g
・溶き卵…1/2
[B]
・醤油…大さじ1
・酢…大さじ1/2
・ラー油…大さじ1/2
・はちみつ…小さじ1
・長ねぎ…5cm
・いりごま…小さじ1
作り方
「切れてる!サラダチキン」は、袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
ニラは4cm、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする
にんじんは細切りにする
Aを混ぜ合わせ、2と3を加えて混ぜる。
フライパンにごま油を入れてあたため、4を入れて丸く形を調え、上にサラダチキンを置いていく。
両面にこんがりと焼き色がつくまで中火でよく焼き、器に盛る。
Bを混ぜ合わせる
焼きあがったチヂミに7のタレを付けて召し上がれ
POINT
焼き色がついた後、ごま油(分量外)をチヂミの周りに沿って少々入れて仕上げると表面がカリッと仕上がります

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