彩りあんかけ丼
彩りあんかけ丼
サラダチキンと野菜たっぷりでヘルシーでシンプルなあんかけ丼です
調理時間: 15分
カロリー: 611.0kcal
糖質: 87.7g
塩分: 1.0g
※カロリーなどの栄養価は1人あたりの数値です
材料(1人分)
・キャベツ…30g
・玉ねぎ…1/4
・にんじん…1/4
・長ねぎ…1/4
・ピーマン…1/2
・鶏ガラスープの素…小さじ1/2
・ごはん…200g
・塩…小さじ1/4
・胡椒…少々
・○水…大さじ1
・○片栗粉…大さじ1
・しょうが…1/2かけ
・ごま油…大さじ1
作り方
「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍し、一口大に切る
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンは乱切りにする
長ねぎは斜め切りにする
しょうがはせん切りにする
フライパンにごま油と4を入れ、香りが立つまで弱火で炒める。
1、2、3を入れて中火~強火で焦げ目が少しつくくらい炒める。
鶏ガラスープの素、塩、胡椒で味を付ける。
○を混ぜ合わせ、7に入れて素早く混ぜ火を止める。
器にごはんと8を盛り付ける。
POINT
新玉ねぎは切った後に水にさらすか、なるべく重ならないように空気に触れさせると辛味が抜けやすい

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