チキンのココナッツミルク煮
チキンの
ココナッツミルク煮
ココナッツミルクでクリーミーなエスニック風煮込み料理です。
調理時間: 15分
カロリー: 197.0kcal
糖質: 4.0g
塩分: 1.1g
※カロリーなどの栄養価は1人あたりの数値です
2
・玉ねぎ…1/8個
・にんにく…1/2かけ
・マッシュルーム…2個
・ココナッツミルク…150cc
・水…30cc
・オリーブオイル…大さじ1/2
A
・ナンプラー…大さじ1/2
・塩…少々
・胡椒…少々
作り方
「切れてる!サラダチキン」と「そのまま使える 高原育ちのブロッコリー」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
玉ねぎとにんにくは薄切りにする。
マッシュルームは5mm厚さに切る。
フライパンにオリーブオイルと2を入れて炒め、香りが立ってきたら、1と3を入れる。
全体がなじんだら、ココナッツミルクと水を入れて5分ほど弱火で煮込む。
Aで味を調えて完成。

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