アスパラとチキンのマリネ
アスパラとチキンの
マリネ
さっぱりヘルシーなシンプルマリネです
調理時間: 15分
カロリー: 177.0kcal
糖質: 3.5g
塩分: 1.4g
※カロリーなどの栄養価は1人あたりの数値です
材料(2人分)
・アスパラガス…1束
・アーリーレッド…50g
A
・オリーブオイル…大さじ2
・塩…小さじ1/4
・胡椒…少々
・酢もしくはビネガー…大さじ2
作り方
「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
アスパラガスは2cm幅の斜め切りにする。
アーリーレッドは薄切りにする。
沸騰した湯で2を湯がき(1分程度)、水気を切る。
Aをよく混ぜ合わせて乳化させたところに1、3、4を入れて和え、味をなじませるため10分以上置く。
POINT
アーリーレッドの辛味が気になる場合は、辛味成分を抜いて食べやすくするため、10分以上広げて置く。

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