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『からあげチキン』とたたききゅうりのキムチあえ

『からあげチキン』とたたききゅうりのキムチあえ
調理時間
10分
エネルギー
126kcal
食塩相当量
2.0g
たん白質
6.3g
脂質
6.6g
炭水化物
10.5g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
ピリっとした辛味がビールのおつまみにぴったり。

材料(1人分)

からあげチキン
2個
きゅうり
1/3本
キムチ
40g
長ねぎ
3cm
調味料A
A ごま油
小さじ1/3
A 塩
少々
A しょうゆ
少々

作り方

  1. 『からあげチキン』は袋の表示に従って加熱し、4つに切り分けておく。
  2. きゅうりはヘタを切り、塩を全体にふりかけて板ずりしてなじませた後、軽く水で流して水気を拭き取る。スリコギなどで全体をたたいた後、ひと口大に切り分ける。
  3. キムチはざく切りに、長ねぎは縦に細く切る。
  4. ボウルにStep1、Step2、Step3のキムチを入れ、Aを加えて和え、器に盛った後、Step3の長ねぎをのせる。

ワンポイントアドバイス

きゅうりは包丁で切りわけるより、たたいたほうが味がよくからみ、リズミカルな食感も楽しめます。

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