冷蔵庫だと2日しかもたない鶏ささみ肉は冷凍保存が便利。おすすめは電子レンジで加熱（下ゆで）してから冷凍する方法。パサつかず美味しい状態をキープしたまま約1カ月保存できます。料理研究家・吉田瑞子先生が冷凍テクニックと便利な使い方を紹介します。 … 続きを読む 【鶏ささみの保存】冷凍しても超しっとり！レンジを使ったテクニック