冷蔵庫で保存すると、2日程度と日持ちのしないぶりの切り身は、購入してすぐに冷凍するのがおすすめ。今回は臭みが出にくい冷凍保存方法と、凍ったまま調理できて味しみしみな下味冷凍（ぶりの照り焼き）の方法を、食品の冷凍に詳しい料 … 続きを読む 【ぶりの冷凍保存】臭みを除くプロのテク。下味味冷凍で照り焼きも美味！