一度は挑戦したいけど、難しい印象の梅干し作り。梅を一度冷凍する裏ワザを使えば、初めてでもふっくら美味しい梅干しが簡単につくれます。さらに、漬け込み期間が短くなって時短にも！ 特別な道具は不要、冷凍用保存袋で手軽にできる梅 … 続きを読む 梅干し作りは冷凍梅で時短！保存袋の活用法や少量・減塩のレシピも