バターは日持ちのする食材ですが、一度開封してしまった場合は酸化し、風味も落ちるので、2週間程度で食べきる必要があります。 また酸化しやすく、冷蔵保存するとニオイ移りが気になる場合も。実は、バターは冷凍保存すると長持ちし、 … 続きを読む 【バターの冷凍保存】使い勝手抜群な冷凍方法や上手にカットする方法も