春になるとスーパーなどで見かけたり、いただいたりすることのあるふきのとう。でも「アク抜きが難しそう……」「どれくらい日持ちするのかわからない」というイメージを持っていて、戸惑ってしまう人も多いのでは？ ふきのとうは正しい … 続きを読む 【ふきのとう食べ方】下処理やアク抜きからレシピ、保存方法まで徹底解説