１年の中で旬の時期しか味わえない栗。甘露煮や栗ごはんにするなら皮を剥く必要がありますが、栗の皮は剥きづらく、かなり面倒。特に渋皮は手こずる人も多いのでは？ そこで栗の皮を簡単に剥く裏技を野菜ソムリエの根本早苗先生が紹介します。 … 続きを読む 【栗の剥き方】簡単に鬼皮・渋皮を剥く裏技！