万能ねぎ、生姜や大葉などの薬味野菜、少量ずつ使うことが多いので使い切るまでに時間がかかり、気づくと冷蔵庫の中でダメにしていた……なんてことになりがちです。そこでおすすめしたいのが、冷凍保存。冷凍前の切り方など、ちょっとし … 続きを読む 薬味野菜、大葉、生姜、ねぎの保存は小分けで使いやすい冷凍が便利！