ブロッコリーの茎、食べずに捨てていたらもったいない！…といわれても、どこまで使えるのかわからない人も多いはず。今回は料理研究家の吉田瑞子先生に、基本の切り方や、美味しい食べ方などを教えてもらいました。 ブロッコリーは茎・ … 続きを読む ブロッコリーの茎はどこまで食べられる？切り方・食べ方・冷凍方法も！