「生卵を冷凍すると美味しいらしい」「玉子焼きやゆで卵は冷凍するとダメらしい」など、ちょっと気になる卵の冷凍に関する噂の数々。卵が大好きな料理研究家、吉田瑞子先生にご協力いただき、真偽を調査してみました！ ①冷凍卵って美味 … 続きを読む 【卵の冷凍保存】生卵は冷凍できる？ゆで卵や炒り卵は？ 料理家が検証！