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冷凍野菜
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メーカーシェア

ニチレイフーズ 15.5% A社 15.4% B社 11.9% C社 10.8% D社 8.5% E社 7.8% F社 7.6% G社 7.5% その他 15.0%
2022年 食品マーケティング便覧 No.6(富士経済発行)のデータを元に当社でグラフ化 ※2020年実績

ニチレイフーズの冷凍野菜の強み1世界に広がる調達網

ニチレイフーズでは、品目ごとに最適な産地を選択し、世界各国から調達を行っています。

欧州 ポテト 中国 ポテト オクラ ブロッコリー サトイモ ほうれん草 ナス 小松菜 落花生 他 北米 ポテト カリフラワー コーン グリーンピース 日本 ポテト さつまいも 東南アジア 枝豆 いんげん コーン ナス オクラ

ニチレイフーズの冷凍野菜の強み2厳正な品質管理

ニチレイフーズでは、国際基準に独自のノウハウを加えた厳しい品質管理を行っています。現地パートナー企業と技術交流や情報交換を密に行いながら、安全安心な冷凍野菜をお届けしています。

ニチレイフーズの冷凍野菜の強み2 厳正な品質管理

ニチレイフーズの冷凍野菜の強み3付加価値のある商品提案

ニチレイフーズでは、複数の野菜と肉や魚介、調味料をキット化して調理オペレーションを簡易化できる「Vegedelica®」シリーズや、咀嚼のしやすさに配慮した福祉施設向けの「メディベジ®」シリーズなど、さまざまな付加価値型商品をラインアップしています。

「Vegedelica®」シリーズ

粗挽きペッパージャーマンポテト
粗挽きペッパージャーマンポテト
イカと野菜のXO醤ソース
イカと野菜のXO醤ソース

アッセンブル・ミールキット

アッセンブル・ミールキット

メディべジ®

皮むき・一口サイズカットの手間いらず
工場でのボイル調理済
咀嚼いらずのやわらかさ

人手不足の対応
福祉施設向け:あらかじめ咀嚼しやすい大きさにカット

メディベジ® 冬瓜(ミニカット)
メディベジ® 冬瓜(ミニカット)
メディベジ® 皮むきなす(ミニカット)
メディベジ® 皮むきなす(ミニカット)

冷凍野菜を使うメリット冷凍野菜と生鮮野菜の
調理時間と歩留まり比較

ほうれん草
【使用商品】
そのまま使える カットほうれん草IQF
ブロッコリー
【使用商品】
そのまま使える ブロッコリー