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伸長するニチレイフーズの
マーケットシェア

ニチレイフーズは、ジューシーで肉粒感や肉の味・風味があり、ふっくらとしたおいしい冷凍ハンバーグを提供し続けています。着実にマーケットシェアを伸ばし続けるニチレイフーズは、これからも安全安心でバラエティ豊かな商品を提供して参ります。

メーカーシェア

冷凍ハンバーグのメーカーシェア

2022年 食品マーケティグ便覧 No.2(富士経済発行)のデータを元に当社でグラフ化 ※2021年見込み

市場概況市場は上昇傾向に
世代を問わず愛されるハンバーグ

2020年は新型コロナウイルス感染拡大の影響がありましたが、取り扱うお店も多く、大人から子供まで愛されるメニューであるハンバーグはまさに「外食の王道」です。人手不足が加速する中、冷凍ハンバーグへの期待は高まっています。ニチレイフーズではお客様のニーズにお応えするおいしいハンバーグの開発に挑戦し続けます。

業務用冷凍ハンバーグ市場規模推移

業務用冷凍ハンバーグ市場規模推移

業務用食品マーケティング便覧 2020 No.2(富士経済発行)のデータを元に当社でグラフ化

おいしい商品をお届けするためのこだわり1求めたのはシェフ品質

ニチレイフーズの冷凍ハンバーグは、厨房での作業をそのまま再現したような独自の工程で生産しています。安全安心で、シェフが作ったような高い品質の冷凍ハンバーグをお届けしています。

冷凍ハンバーグの製造工程

おいしい商品をお届けするためのこだわり2多種多様な業態へのお役立ち

ニチレイフーズでは、長年のノウハウを活かした高い商品開発力で、さまざまな業態のお客様の課題を解決できる商品をラインアップしています。

※画像は左右にスワイプしてご覧ください。

高度な専門知識と経験を有する人財 ~プロの味とおいしさを再現する開発力~ ~多様な顧客ニーズに対応したサービス~ 商品開発力 知的資本 人的資本 → 業態 宿泊施設 レジャー施設 惣菜 福祉給食 学校給食 社員食堂 サービスエリア 飲食店

おいしい商品をお届けするためのこだわり3高い研究・技術開発力
と品質保証

高い品質を実現するため、配合研究、装置開発、ライン設計に至るまで、一貫してコーディネート。さらに原材料の段階を含め、工場での生産工程のすべてをデータ化して追跡できるトレースバックシステムを構築。製品のすべてが目に見える安全安心の冷凍ハンバーグをお届けします。

高い研究・技術開発力と品質保証

おすすめ商品のご紹介

ロワ・グリエハンバーグ

特撰 鶏旨唐揚げ(生IQF)

シェフの手作りのような本格的なおいしさを実現するため、当社独自の製法技術を取り入れた「ロワ・グリエハンバーグ」のご紹介です。