ニチレイフーズ 2019年春季新商品・リニューアル商品のご案内 全68品がラインアップ

報道関係者各位 株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・大櫛 顕也)は、2019年春季新商品・リニューアル商品を、家庭用・業務用商品合計で68品発売いたします。 各商品の詳細につきましては、別添いたしました一覧資料を御参照ください。

※家庭用全品のパッケージ画像および、業務用冷凍食品新商品の代表的な調理例画像をご用意しておりますので、お手数ですが下記のリンクよりダウンロードをお願いします。

【家庭用】 ◆マーケット概要 冷凍食品マーケットは2018年度上半期も前年超え(※1)で着地しました。 単身者層と共働き世帯の増加で簡便調理・時短ニーズが強まる中、近年では様々な業態で品揃えが強化されており、生活者にとって身近な存在として冷凍食品が親しまれています。今後は、働き方改革の推進など労働環境の見直しから在宅時間が増え、生活者の内食機会がこれまでよりも高まることが予想され、幅広いメニューを取り揃える冷凍食品は「手作りに代わる美味しさ」の実現で、価値ある利便性を提供できると考えています。 2019年度もニチレイフーズは「日本の食卓に、冷凍食品のできること」というスローガンのもと、「力強いカテゴリーの推進」と「新規需要創造への挑戦」をはかり、冷凍食品マーケットの拡大に努めて参ります。 ※1)前年比103.8%　インテージSCI-p 「100人当たり購入金額」より

◆2019年度春季 提案の軸 ①カテゴリーを牽引するNo.1商品(※2)の磨き上げ ・手間ひまかけた「新製法・三度揚げ」で吸油率が20%ダウン。カラッと美味しくなった『特から®』 ・鍋肌しょうゆの香ばしさを演出した『本格炒め炒飯®』 ②米飯類の新しい提案 ・もち麦と彩りの良い野菜が入った女性目線の新商品『厚切りベーコンと彩り野菜のピラフ』 ・オムライスベースとして利用機会の拡大をはかる『チキンライス』のリニューアル ③大人満足「お弁当にGood! ®」の拡充 ・新商品『しょうが香る！豚のから揚げ』 ・『採れたてコーンぎっしりフライ』 ④食卓向けのおかずやおつまみ・お弁当・おやつなどマルチな食シーンへ向けて ・新商品『手羽から』 ・新商品『なすひき肉はさみ揚げ』 ・新商品『今川焼（濃厚クリームチーズ）』 ⑤北海道産の素材の冷凍野菜 ・新商品『レンジでおいしい！北海道産フライドポテト』 ※2)インテージSRI「販売推計金額（年間累計/全業態）」より

【業務用】 ◆マーケット概要 量販店惣菜及び外食産業を中心とした業務用食品マーケットは、様々な社会環境の変化に対応しながら堅調に推移しています。(※１) 特に生活者においては、働き方改革により帰宅時間が早まるなど、環境の変化に伴い価値観も変化し続け、ライフスタイル及びニーズはますます多様化しています。 一方、災害的な気候変動による不安定な食料需給や、人口減に伴う労働力不足が一層進む中、各業態のユーザー様を取り巻く環境は厳しさを増しています。この環境下で持続的な成長をはたしていくためには、人・モノ・時間といった限られた資源を最大限活用し、多様化する生活者ニーズに、よりきめ細やかに応えていくことが求められています。 ※1)日本チェーンストア協会・スーパーマーケット３団体・日本フードサービス協会データより

◆新商品の開発コンセプトと概要 ①“おいしい”はもっと進化する　［定番品（ハンバーグ、コロッケ）の磨き上げ] ボイル調理で焼きたてのようなおいしさの 「レストランユース　グレイビーハンバーグ」（個包装タイプ） 手作りのような薄衣とじゃがいもの食感の 「北海道産ほくほくじゃがいものコロッケ」 高齢者施設向けに、ボイル調理で衣がサクサクする驚きの食感の「ボイルでサクッとコロッケ」をご提案致します。

②For All Customers　［業態ニーズにお応えするオリジナル商品のご提案］

【惣菜業態】
好評の和惣菜「ほっとするおかず®」のラインアップ拡充、米飯類をご提案致します。

【外食業態】
自然解凍するだけで簡単にご利用いただける「Quick & Smart Made®」、「そのまま使える冷凍野菜」両シリーズのラインアップ拡充、「ちょい飲みスペシャリテ®」等のおつまみ、およびカレー類をご提案致します。

【学校給食業態】
デザート類のラインアップ追加をご提案致します。

※画像をクリックすると拡大表示されます。

【 報道機関お問合せ先 】
株式会社ニチレイフーズ　マーケティング部 広報グループ［担当：大竹・笹嶺・原山］
〒104‐8402 東京都中央区築地六丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
E-mail：N1010X088@nichirei.co.jp

【 掲載される場合の読者からのお問合せ先 】
株式会社ニチレイフーズ　お客様相談センター / TEL：0120-69-2101

• 2019年春季 家庭用新商品一覧
• 2019年春季 家庭用リニューアル商品一覧
• 2019年春季 業務用新商品一覧
• 2019年春季 業務用リニューアル商品一覧

【冷凍食品　新商品】

1		商品名	厚切りベーコンと 彩り野菜のピラフ
		規格/入数	430g/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	厚切りにしたベーコンとアスパラガス、赤ピーマン、コーン、たまねぎ、ドライトマト、黒オリーブを使用した具だくさんのピラフです。 香りや旨みのあるパンチェッタベーコン、もっちりプチプチした食感が楽しめるもち麦入りで、彩り・香り・食感にこだわった具材が特長です。
2		商品名	手羽から
		規格/入数	210g/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	外食・惣菜で人気の、骨付き肉ならではの旨味が味わえる手羽中の唐揚げです。 おかずにもおつまみにも合うよう、ピリ辛胡椒を効かせた甘辛醤油だれで仕上げました。
3		商品名	お弁当にGood! ® しょうが香る！豚のから揚げ
		規格/入数	6個入(114g)/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	甘辛醤油にほんのりしょうがが効いたお弁当おかずの新メニュー「豚のから揚げ」です。 ご飯に合うよう風味豊かな国産きざみしょうがを使用、衣にはあおさを入れ、彩り、香りも良く仕上げました。 ♦着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
4		商品名	お弁当にGood! ® 採れたてコーンぎっしりフライ
		規格/入数	6個入(126g)/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	北海道産スイートコーンがぎっしり入ったお弁当用フライです。 コーンは収穫当日に急速凍結したものを使用しているので、素材の甘みが活きています。 コーンをまとめるじゃがいもも、北海道産を使用しています。 ♦着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
5		商品名	なすひき肉はさみ揚げ
		規格/入数	4個入(140g)/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	揚げなすにひき肉をはさんで揚げた天ぷらです。 ひき肉には岩手県産純国産鶏種「純和鶏®」を使用しました。 衣には枕崎産かつおぶしと利尻産昆布の風味を活かした甘辛だれを絡めて仕上げました。 ※「純和鶏」はニチレイフレッシュの登録商標です。
6		商品名	今川焼 (濃厚クリームチーズ)
		規格/入数	5個入(315g)/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	濃厚なクリームチーズ味の今川焼です。 チーズの風味、クリームの質感にこだわり、あずきあんの今川焼より生地をふんわり仕上げました。 半解凍で冷たいまま食べると一層美味しく食べられます。
7		商品名	レンジでおいしい！ 北海道産フライドポテト
		規格/入数	140g/20×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	ギザギザカットの北海道産じゃがいもを使用した塩味フライドポテトです。 じゃがいもは子供でも食べやすい細切りにカットし、塩は素材のおいしさを引き立てる北海道のブランド塩「ラウシップ」を使用しています。 お皿を使わず袋ごと調理ができるので、手軽におやつやおつまみにお使いいただけます。
8		商品名	北海道産 ミックスベジタブル
		規格/入数	200g/20
		発売日 (予定日)	3月1日
	北海道で育ったスイートコーン、にんじん、グリンピースの３種類が入ったミックスベジタブルです。 急速凍結することで素材の美味しさを閉じ込めました。 料理素材の一つや付け合わせ等、各種料理に幅広くご利用いただけます。
9		商品名	北海道産 スイートコーン
		規格/入数	200g/20
		発売日 (予定日)	3月1日
	甘味がギュッとつまった北海道十勝産のスイートコーンです。 急速凍結することで素材の美味しさを閉じ込めました。 料理素材の一つや付け合わせ等、各種料理に幅広くご利用いただけます。
10		商品名	大阪焼
		規格/入数	4個入(280g)/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	東日本中心に屋台で馴染みのある小さいサイズのお好み焼です。 ふんわり生地にたっぷりキャベツで仕上げました。 ソースを生地で包んでいるので、手を汚さずに食べることができます。 ◆東日本限定商品です。

【冷凍食品　リニューアル商品】

1		商品名	本格炒め炒飯®
		規格/入数	450g/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	冷凍炒飯カテゴリーで17年連続売上No.1の商品です。 中華料理屋のプロの技を再現した三段階炒めで、パラッとした香ばしさと丁寧に仕込んだ焼豚のおいしさが特長の本格的な炒飯です。 この春、プロが炒飯の仕上げに鉄鍋の縁に醤油を回して香ばしさを引き立てる「鍋肌しょうゆ」の香り・おいしさを再現しました。
2		商品名	具材たっぷり五目炒飯
		規格/入数	500g/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	7種類の具材(卵、ねぎ、にんじん、焼豚、たけのこ、しいたけ、きくらげ)を使い、中華の高級調味料XO醤とオイスターソースで仕上げた五目炒飯です。 「卵」「にんじん」「しいたけ」の具材量を10％増やし、より「五目」の具材感を味わえるようにしました。
3		商品名	えびピラフ
		規格/入数	450g/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	7種類の具材(えび、たまねぎ、コーン、にんじん、ピーマン、マッシュルーム、いんげん)を使った彩り良いピラフです。 ブイヨンの旨味とバターのコクはそのままに、この春、2種類の自社製アメリケーヌソースを使用することで、さらに奥深い海老の風味を感じられるように仕上げています。 「にんじん」「ピーマン」の量を10％増やしました。
4		商品名	チキンライス
		規格/入数	450g/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	完熟トマト使用のケチャップとトマトペーストにバターを加えてしっとり仕上げたチキンライスです。 大きめでごろごろとした鶏肉が特長です。 この春、高リコピンのトマトケチャップを使用し、トマトの風味がさらに濃厚になりました。 そのまま食べてもオムライスにしても美味しく召し上がれます。
5		商品名	サイコロステーキピラフ
		規格/入数	430g/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	ステーキ屋の〆のメニューをイメージした、フライドガーリックの風味が特長の炒めたピラフです。 「ピーマン」「いんげん」の量を10％増やしました。
6		商品名	焼おにぎり 10個入
		規格/入数	10個入(480g)/9×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	子供からシニアまで家族みんなでおいしく食べられる、中はふっくら、食べやすいサイズの焼おにぎりです。 2017年より導入した「塗って焼いて」を２回繰り返す際、２種類の醤油たれをそれぞれ使い分けることで、しょうゆの風味、香りを引き上げました。
7		商品名	本格焼おにぎり
		規格/入数	4個入(400g)/8×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	しっかり焼いた醤油の香ばしさが特長の本格的な焼おにぎりです。 「北海道産ゆめぴりか」を100%使用することで甘みや粘り、ふっくら感にこだわっています。 新たに利尻昆布のだしを使用し、旨味がアップしました。
8		商品名	特から®
		規格/入数	415g/8×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	香り高い秘伝の醤油ダレに漬け込み、「じゅわ旨っ。®」製法で味わい深くジューシーに仕上げた、大きめサイズの若鶏の唐揚げです。 新製法・三度揚げで、さらにカラッと仕上げています。 唐揚げカテゴリー売上No.1の「特から®」が更に美味しくなりました。
9		商品名	若鶏たれづけ唐揚げ
		規格/入数	300g/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	さわやかでまろやかな酸味が特長の特製甘酢だれがご飯にぴったりの唐揚げです。 特製甘酢だれは、アセロラピューレ、リンゴ酢、ブドウ酢のコクと酸味に、新たに再仕込み醤油を加えることで、たれの旨みがアップしました。
10		商品名	若鶏タツタ
		規格/入数	240g/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	醤油の風味と生姜が上品に香る、サクッとした食感と粉ふき感が特長の若鶏の竜田揚げです。 この春、衣を改良し、竜田揚げの特長の一つである衣の粉ふきを更に強くしました。 また、より使いやすい規格に変更しました。
11		商品名	切れてる！サラダチキン
		規格/入数	250g/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	鶏むね肉を柔らかくしっとりと蒸し上げ、素材の味を活かしたサラダチキンです。 使いやすくスライスしました。料理素材としても、そのままおつまみとしてもお使い頂けます。 保存に便利なジッパー付き。自然解凍でも召し上がれます。 この春、さらにしっとり仕上がるように改良しました。 また、より使いやすい規格に変更しました。
12		商品名	お弁当にGood! ® ミニハンバーグ
		規格/入数	6個入(126g)/20×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	こんがり香ばしく、冷めてもやわらかなお弁当用ハンバーグのロングセラー商品です。 両面を一気に焼き上げる「高温ダブルベルトグリル製法」で美味しさを閉じ込めています。 お肉の食感を改良し、さらにジューシーになりました。 ♦着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
13		商品名	お弁当にGood! ® からあげチキン
		規格/入数	6個入(126g)/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	鶏肉をしっかり漬け込んで味をしみ込ませた、冷めてもやわらくジューシーな唐揚げです。 たまり醤油を加えることで旨味を引き上げました。 自然解凍でもおいしく召し上がれます。 ♦着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
14		商品名	お弁当にGood! ® パリパリの春巻
		規格/入数	6個入(150g)/10×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	中具はとろ～り、電子レンジ調理でも皮がパリパリの春巻です。 自社製の上湯と香味油を使用することで、上品で深い味わいに仕上げました。 皮の配合を見直し、パリッと感がより持続するように改良しました。 自然解凍でもおいしく召し上がれます。 ♦着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
15		商品名	お弁当にGood! ® ほうれん草バター炒め
		規格/入数	4個入(80g)/20×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	国産のほうれん草、コーン、にんじんと国産豚肉から作ったベーコンのバター炒めです。 お弁当に便利な紙カップ入りです。 ほうれん草の産地を九州産から国内産に変更しました。 ♦着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
16		商品名	お弁当にGood! ® ベーコンチーズオムレツ
		規格/入数	6個入(144g)/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	卵と相性が良いベーコンと北海道産チーズを使ったオムレツです。 ベーコンのほんのりとした塩味がとろ～り溢れ出すチーズの味わいをより引き立てます。 中具のチーズを20%増量し、より風味豊かになりました。 ♦着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
17		商品名	中華丼の具
		規格/入数	2袋入(440g)/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	12種類の具材を使用し、貝柱のコクとオイスターソースの旨みが特長の中華あんかけです。 貝柱のだしと特製香味油で海鮮の旨味と香ばしさがアップしました。 ヤングコーンをキャベツに変更した12種類の具材(はくさい、たけのこ、にんじん、たまねぎ、キャベツ、えび、いか、こまつな、しいたけ、きくらげ、えだまめ、ねぎ)が彩り豊かです。 新橋亭・田中総料理長が監修しています。
18		商品名	春巻
		規格/入数	4個入(200g)/10×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	たけのこの食感とごま油の香りが特長の、油で揚げるタイプの春巻です。 夕食のおかずとしてぴったりの一品です。 発売50年目のロングセラー商品です。 新しくにんじんを追加し、5種の具材(たけのこ、豚肉、きくらげ、にんじん、しいたけ)に変更しました。また、自社製ポークブイヨンを増量し、餡の旨味を引き上げました。

【冷凍食品　新商品】

【常温食品　新商品】

【冷凍食品　リニューアル商品】