ニチレイフーズ 2020年春季新商品・リニューアル商品のご案内 全63品がラインアップ

報道関係者各位

株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・竹永 雅彦)は、2020年春季新商品・リニューアル商品を、家庭用・業務用商品合計で63品発売いたします。
各商品の詳細につきましては、下記の一覧資料を御参照ください。

※家庭用全品のパッケージ画像および、業務用冷凍食品新商品の代表的な調理例画像をご用意しておりますので、お手数ですが下記のリンクよりダウンロードをお願いします。

【家庭用】
◆マーケット概要
2019年4〜11月現在の冷凍食品マーケットは前年比104%(※)と堅調に推移しており、市場規模は4年連続で過去最高を更新することが見込まれています。内食需要の高まりとともに、冷凍食品各社は品質や価値の向上に向け切磋琢磨し続けてきました。その結果、冷凍食品市場は、新規顧客を取り込むことで市場全体の間口を広げながら確実な成長を続けています。
2020年、国内市場においては単身世帯・共働き世帯の増加や高齢化など、加速する社会構造の変化を受け、これまで以上に冷凍食品が持つ基本的な価値が見直されると予想されます。また増加する訪日外国人の食体験を通じ、世界に向けても日本の冷凍食品の品質の高さを発信できるなど、国内外にその存在感を示すことのできる気運が高まっています。
ニチレイフーズは引き続き「日本の食卓へ、冷凍食品のできること」をスローガンに、2020年春は「家庭ではできない丁寧な下ごしらえ」で料理としての美味しさの本質を追求しながら、『食卓』に目線を合わせた商品ラインアップで更なるマーケットの拡大を促して参ります。
※インテージSCI 冷凍調理品+冷凍農産品「100人当たり購入金額」より

◆2020年度春季 商品概要

①おかずカテゴリー：「手作りを超える美味しさ」の実現
・肉、衣、揚げ全てにこだわる専門店品質の食卓おかず：『極上ヒレかつ』
・新しいメニューと食シーン提案でチキンカテゴリーの食卓需要を拡大：『梅しそささみ天』・『なんこつ入り鶏つくね』

②米飯カテゴリー：ニーズに合わせた提案による「ターゲットの開拓」
・高まる健康志向に対応・不足しがちな栄養素に着目した和のごはん：『かつおだし香る 梅ひじきごはん』
・具材を混ぜ込んだワンハンド個食米飯：『まぁるい焼塩だれ肉めし』

③お弁当カテゴリー：マンネリを解決する「バラエティー豊かな商品の充実」
・ベーコンとじゃがいもの王道の組合せ：お弁当にGood！®『ベーコンポテマヨ焼』
・人気のたまごサラダをアレンジした彩りおかず：お弁当にGood！®『たまごコロッケ』
・濃厚な旨みのある「八丁みそ」にこだわり：『名古屋みそカツ』

④冷凍野菜カテゴリー: 日常使いを促す「出現機会の創出」
・おつまみ、おやつに手に取りやすい食べきりサイズ：『レンジでおいしい！えだまめ(塩味付)』
・自然解凍&カット済みで伸長するサラダ需要を獲得：『そのまま使える グリーンアスパラ』

【業務用】
◆マーケット概要
外食給食産業および量販店惣菜を中心とした業務用冷凍食品マーケットは、訪日外国人によるインバウンド需要や単身・共働き世帯の増加など、様々な環境変化に対応しながら、ゆるやかに伸長しています。
生活者においては、時短ニーズを満たす「手軽さ」によって外食や惣菜の利用が増加し、マーケットの伸長を下支えしています。他方、ユーザーにおいては、人手不足がいっそう深刻化するなど、その環境は厳しさを増しています。マーケットを持続的に成長させるには、生活者ニーズおよびユーザーの課題にきめ細やかにお応えすることで、生活者の外食・惣菜の利用や、さらなる増加が見込まれるインバウンド需要を取り込むことが必要であると考えます。

◆新商品の開発コンセプトと概要
①進化し続ける“おいしさ” 「定番品(ハンバーグ、クリームコロッケ等)のご提案」
アンガス種のビーフを贅沢に使用した「アンガスビーフハンバーグ」、
口どけが良くなめらかな食感にこだわった「宮城県蔵王産ミルクのなめらかクリームコロッケ(かに入り)」、
皮の歯切れ、揚げ色、つや感がアップし、さらに美味しくなった「パリパリの春巻」(リニューアル)をご提案いたします。

②For All Customers (業態ニーズにお応えするオリジナル商品のご提案)

【惣菜業態】複数の野菜と肉をキット化して簡便オペレーションを実現する「Vegedelica®」・和惣菜「ほっとするおかず®」のラインアップ拡充をご提案いたします。

【外食業態】人手不足における簡単オペレーションアイテムとして「冷凍野菜」および自然解凍調理対応の「Quick & Smart Made®」のラインアップ拡充、さらにインバウンド対応として「FriendlyDinning®」のカレーをご提案致します。

【給食業態】高齢者福祉施設向けに、ボイル調理で衣がサクサクの「ボイルでサクッと」シリーズより、メンチカツのラインアップ追加を提案いたします。

※画像をクリックすると拡大表示されます。

【 報道機関お問合せ先 】
株式会社ニチレイフーズ　マーケティング部 広報グループ［担当：大竹・笹嶺・原山］
〒104‐8402 東京都中央区築地六丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
E-mail：N1010X088@nichirei.co.jp

【 掲載される場合の読者からのお問合せ先 】
株式会社ニチレイフーズ　お客様相談センター / TEL：0120-69-2101

• 2020年春季 家庭用新商品一覧
• 2020年春季 家庭用リニューアル商品一覧
• 2020年春季 業務用新商品一覧
• 2020年春季 業務用リニューアル商品一覧

【冷凍食品　新商品】

1		商品名	極上ヒレかつ
		規格/入数	4個入(180g)/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	専門店にならった丁寧な下拵えで、箸で切れるほどやわらかな肉質に仕上げたヒレかつです。 また、こだわりの生パン粉を使用することで、サクッと食感の良い衣が特長です。 専門店のヒレかつと同等の大きさの約45gサイズです。 ボリューム感のあるヒレかつを、レンジ調理で手軽にお楽しみいただけます。
2		商品名	なんこつ入り鶏つくね
		規格/入数	210g/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	コリコリとした食感が特長のなんこつ入りの鶏つくねです。 おかずにもおつまみにもなるよう、しょうゆベースの特製だれで味付けしました。 1つ1つ丁寧に手で形を整えて作ることで、ふっくらやわらかに仕上げました。
3		商品名	梅しそささみ天
		規格/入数	250g/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	ヘルシー感のあるささみを使用した外食・惣菜でも人気な鶏の天ぷらです。 相性の良い梅と大葉でさっぱりした味わいに仕上げました。
4		商品名	かつおだし香る 梅ひじきごはん
		規格/入数	430g/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	健康的なイメージのある梅とひじきを使った、かつおだし香る和風のごはんです。 素材を活かした優しい味に仕上げています。 彩りにえだ豆を加え、カリカリ梅の食感もお楽しみいただけます。 製品1袋あたり、レタス3個分の食物繊維、牛乳2本分のカルシウムが特長です。
5		商品名	まぁるい焼塩だれ肉めし
		規格/入数	2個入(160g)/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	塩だれ味の焼肉をイメージした具入りごはんです。 具材に豚肉、青ネギ、ごまを入れ、ワンハンドサイズでこんがり焼き上げました。
6		商品名	名古屋みそカツ
		規格/入数	6個入(132g)/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	人気の名古屋めし「みそカツ」を一口サイズに仕上げました。 風味・旨味が強い八丁みそを使用したみそだれは、ご飯との相性が抜群です。 冷めてもやわらかいので、お弁当にもピッタリです。
7		商品名	お弁当にGood!® ベーコンポテマヨ焼
		規格/入数	6個入(102g)/20×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	定番のじゃがいもとベーコンの組み合わせにマヨソースを加えて焼き上げました。 「ダブルベルトグリル製法」により、外側をこんがり焼いたお弁当用のおかずです。 パセリを散らして、彩り良く仕上げています。 ♦着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
8		商品名	お弁当にGood!® たまごコロッケ
		規格/入数	6個入(120g)/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	人気のたまごサラダを、お弁当に使いやすいコロッケにしました。 中具は、マヨネーズの旨味・コクが引き立つように仕上げました。 お弁当に黄色の彩りを添えます。 ♦着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
9		商品名	今川焼(クリームチーズ)
		規格/入数	5個入(315g)/12×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	大人気のクリームチーズ味の今川焼が今年も登場です。 北海道産の生クリームとゴーダチーズを使用することで、コクと濃厚さを加えています。 さらに、中のクリームが引き立つように、ふんわりした生地に仕上げました。 半解凍でより一層美味しくお召し上がり頂けます。
10		商品名	レンジでおいしい! えだまめ(塩味付)
		規格/入数	120g/20×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	食べきりサイズの塩味付きのえだまめです。 お皿を使わず袋ごと調理ができるので、おつまみやおやつに手軽にお使いいただけます。
11		商品名	そのまま使える グリーンアスパラ
		規格/入数	150g/20×2
		発売日 (予定日)	3月1日
	自然解凍が可能な「そのまま使える」シリーズのグリーンアスパラです。 使い易いサイズにカットされているので、サラダやお弁当に最適です。 また、パスタやシチューにもお使いいただけます。
12		商品名	たっぷり野菜の 和風ハンバーグ
		規格/入数	6個入(132g)/20×2
		発売日 (予定日)	2019年 12月1日
	たっぷりの野菜と豆腐を使った、ヘルシー感のある和風ハンバーグです。 4種類の野菜(たまねぎ、えだまめ、にんじん、れんこん)を使用し、 利尻昆布のだしと白みそで、味わい深く仕上げました。

【常温食品　新商品】

1		商品名	ピリ辛ユッケジャンスープ
		規格/入数	100g/10×4
		発売日 (予定日)	3月1日
	卵1個で仕上げる希釈調理タイプのユッケジャンスープです。 韓国産唐辛子の独特の旨味と金華ハムエキスのコクが食欲をそそります。 お手軽な2人前規格です。 ご飯を入れれば、ユッケジャンクッパに簡単アレンジができます。

【冷凍食品　リニューアル商品】

1		商品名	若鶏たれづけ唐揚げ
		規格/入数	300g/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	さわやかでまろやかな酸味が特長の、特製甘酢だれを絡めた唐揚げです。 特製甘酢だれをスッキリとした味わいにして、さらにご飯が進む味付けになりました。 鶏肉にもしっかり下味をつけ、たれの味とのバランスを整えました。
2		商品名	手羽から
		規格/入数	210g/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	甘辛醤油だれとピリ辛胡椒で仕上げた、骨付き肉の旨味が味わえる手羽中の唐揚げです。 生産工場を変更しました。
3		商品名	ささみソースカツ
		規格/入数	210g/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	ヘルシー感のあるささみを使用した、香辛料が香る特製ソースが特長のささみカツです。 こだわりのソースにフルーティーな甘みとコクをプラスしました。
4		商品名	本格炒め炒飯®
		規格/入数	450g/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	18年連続売上No.1(※)の冷凍炒飯です。 中華料理屋のプロの技を再現した「三段階炒め製法」によるパラッとした香ばしさと、 丁寧に仕込んだ自社製焼豚の美味しさが特長です。 プロの料理人の調理方法にならって卵の炒め方を改良し、卵の香ばしい風味がアップしました。 ※冷凍調理・炒飯カテゴリー販売金額(累計)インテージSRI(2001年3月〜2019年2月)
5		商品名	具材たっぷり五目炒飯
		規格/入数	500g/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	7種類の具材(卵、ねぎ、にんじん、焼豚、たけのこ、しいたけ、きくらげ)を使い、 中華の高級調味料XO醤とオイスターソースで仕上げた五目炒飯です。 プロの料理人の調理方法にならって卵の炒め方を改良し、卵の香ばしい風味がアップしました。
6		商品名	本格焼おにぎり
		規格/入数	6個入(450g)/8×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	表面をしっかり焼くことで引き出した醤油の香ばしさが特長の本格的な焼おにぎりです。 「北海道産ゆめぴりか」を100%使用することで、お米の甘みや粘り、ふっくら感にこだわっています。 新たに長期熟成醤油のたれを使用することで、旨味がアップしました。 食べやすいサイズに変更し、6個入になりました。
7		商品名	お弁当にGood!® ミニハンバーグ
		規格/入数	6個入(126g)/20×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	こんがり香ばしく冷めてもジューシーな、お弁当用ハンバーグのロングセラー商品です。 両面を一気に焼き上げる「ダブルベルトグリル製法」で美味しさを閉じ込めています。 製法を見直すことで肉感のある、ふっくらとした食感に仕上げました。 ♦着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
8		商品名	お弁当にGood!® パリパリの春巻
		規格/入数	6個入(150g)/10×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	中具はとろ〜り、電子レンジ調理でも皮がパリパリのお弁当用春巻です。 自社製の上湯を使用することで、上品で深い味わいにしています。 中具のたけのこを10%増量し、具材の加熱調理の手順を見直し、 たけのこの食感がさらに感じられるように工夫しました。 自然解凍でもおいしく召し上がれます。 ♦着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
9		商品名	お弁当にGood!® からあげチキン
		規格/入数	6個入(126g)/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	ごはんによく合うように鶏肉にしっかり下味をつけた、お弁当用の鶏の唐揚げです。 工程を見直し、二度揚げにすることで、さらにやわらかジューシーで美味しくなりました。 自然解凍でもおいしく召し上がれます。 ♦着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
10		商品名	お弁当にGood!® ベーコンチーズオムレツ
		規格/入数	6個入(144g)/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	卵と相性が良いベーコンと北海道産チーズを使ったオムレツです。 ベーコンのほんのりとした塩味が、とろ〜り溢れ出すチーズの味わいをより引き立てます。 チーズの風味とコクをアップさせ、さらに美味しくなりました。 ♦着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
11		商品名	お弁当にGood!® バジル香る!チーズチキン
		規格/入数	6個入(126g)/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	4種のナチュラルチーズを使用したお弁当用の鶏の唐揚げです。 お弁当でお使いいただけるように、冷めてもやわらかく仕上げています。 工程を見直し、二度揚げにすることで、さらにジューシーで美味しくなりました。 ♦着色料・保存料・化学調味料を使用しておりません。
12		商品名	お弁当を彩る 減塩3種の和惣菜
		規格/入数	3種×2個入(90g)/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	減塩でも美味しく食べられる3種の和惣菜です。 コクと風味をアップさせ、更に美味しく仕上げました。 自然解凍OKの便利な紙カップ入り和惣菜です。
13		商品名	なすひき肉はさみ揚げ
		規格/入数	4個入(140g)/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	揚げなすにひき肉をはさんで揚げた天ぷらです。 ひき肉には岩手県産「純和鶏®」を使用しています。 生産の都度工場内でとるこだわりのだしを甘辛たれに使用することで、 さらに風味豊かでバランスの良い味わいに改良しました。 ※「純和鶏」はニチレイフレッシュの登録商標です。
14		商品名	れんこんひき肉はさみ揚げ
		規格/入数	4個入(152g)/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	鶏・豚のひき肉を歯ごたえのよいれんこんで挟んで揚げた人気のメニューです。 衣に「アオサ」を加え、かつおぶしの風味豊かな天つゆで仕上げています。 生産の都度工場内でとるこだわりのだしで、天つゆ風たれをより風味豊かに仕上げ、 さらに本格的な味わいに改良しました。
15		商品名	しいたけの肉詰め
		規格/入数	4個入(120g)/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	しいたけにひき肉を詰めた天ぷらです。 ひき肉には岩手県産「純和鶏®」と国産豚肉を使用し、 「高知県産ゆずの果皮」で香り高く仕上げました。 生産の都度工場内でとるこだわりのだしでしいたけを丁寧に煮込み、 さらに上品で美味しく仕上げました。 ※「純和鶏」はニチレイフレッシュの登録商標です。
16		商品名	中華丼の具
		規格/入数	2袋入(440g)/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	12種類の具材を使用し、貝柱のコクとオイスターソースの旨みが特長の中華あんかけです。 えびといかのサイズを大きくし、具材の満足感を引き上げました。 またオイスターソースと香味油でたれの風味とコクが更にアップしました。 新橋亭・田中総料理長が監修しています。
17		商品名	大阪焼
		規格/入数	4個入(280g)/12×2
		発売日 (リニューアル予定日)	3月1日
	キャベツ、卵、豚肉、ソースをふんわり生地で包んだワンハンドサイズのお好み焼です。 紅しょうがが変更になりました。

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