ニチレイフーズ 2024年春季新商品・リニューアル商品のご案内 全52品がラインアップ

報道関係者各位

株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・竹永 雅彦)は、2024年季春新商品・リニューアル商品を、家庭用・業務用商品合計で52品発売いたします。
各商品の詳細につきましては、別添いたしました一覧資料をご参照ください。

• 家庭用商品一覧
• 業務用商品一覧

※家庭用全品のパッケージ画像および、業務用冷凍食品新商品の代表的な調理例画像をご用意しておりますので、
お手数ですが当社ホームページよりダウンロードをお願いします。

【家庭用】
◆マーケット概要

2023年度上期の家庭用冷凍食品市場は、前年比106%（※）と伸長いたしました。新型コロナウイルス感染症の5類に移行後、人流の回復が進む中でも家庭内における冷凍食品の消費は堅調であり、市場規模は今年度も過去最高を更新する見込みです。女性や高齢者の就業率の高まり等、中長期的な社会環境変化を受け「食の外部化」が進展することで、簡便調理と美味しさを両立した冷凍食品のニーズは、ますます高まっていくと予測しております。
2024年春もニチレイフーズは、生活者のニーズやトレンドをとらえ、「パーソナルユース」「マルチユース」「健康感」「バリューバランス」をコンセプトに、新たな価値を提供することで、冷凍食品市場のさらなる拡大に尽力してまいります。

※）インテージSCI冷凍調理品+冷凍農産品「店頭売り_100人当たり購入金額」より

◆2024年度春季 商品概要

【主食】

「炒めキムチ」と「追いキムチ」ダブルの演出で、シャキシャキ食感と旨味広がる炒飯の新定番。：新商品 『W（ダブル）キムチ炒飯』
夏の風物詩「冷やし中華」はじめました!美味しさと食べやすさが向上し再登場。：新商品 『冷やし中華』

【おかず】
茂出木シェフ監修濃厚デミグラスソースが決め手のハンバーグをご家庭で。：新商品 『三代目たいめいけん監修ハンバーグ』
おかず、おつまみ、お弁当など様々な食シーンで大活躍。：新商品 『梅しそさっぱりささみ焼き』『お肉たっぷりなすはさみ揚げ』
お弁当にもおつまみにも嬉しい魚メニューを食べやすい大きさと味付けでご提案。：新商品 『白身魚のすり身フライ』

【ワンプレート】
自家製生パスタを使用したカルボナーラとグリルチキンがセットになった便利なプレートメニュー。：新商品 『三ツ星プレート グリルチキントマトソース&カルボナーラ』
洋食屋さんで定番の組み合わせ、オムライスとベーコンたっぷりグラタンがセットになった便利なプレートメニュー。：新商品 『三ツ星プレート 厚切りベーコンのグラタン&オムライス』

【スナック】
大人気のクリームチーズフレーバーが、過去最高品質で再登場。：新商品 『今川焼（クリームチーズ プレミアム）』
健康意識の高い朝食シーンに向けて、調理の手軽さ・食べやすさ・栄養バランスを兼ね備えた商品のご提案。：新商品 『朝にGood!_™パンケーキ（メープルクリーム）』

【冷凍野菜・素材】
野菜とたん白質が手軽に摂れる健康コンセプト商品。：新商品 『ささみミックスビーンズ』
毎日使う生活者も多い、人気の冷凍果実ブルーベリーのボリュームパック。：新商品 『アンデス育ちのブルーベリー』

【業務用】
◆マーケット概要

外食給食産業および量販店惣菜を中心とした業務用冷凍食品マーケットは、人流が拡大し回復傾向にあります。外食給食産業は、インバウンド需要が復活するなど2019年を上回る水準まで回復してきました。惣菜業態においても、行楽・イベント需要の復活、食の外部化需要を取り込み、引き続き堅調に推移しています。
しかしながら、各業態においても人手不足が深刻さを増し、店舗オペレーションの軽減対応が求められております。また、食の多様化が加速する中、生活者の美味しさへの欲求、健康・環境への意識が高まっております。このような環境下、ニチレイフーズは、各業態課題や生活者の多様なニーズに対応した商品を開発することで、業務用マーケット市場を一層活性化してまいります。

◆新商品の開発コンセプトと概要

①【美味しさの追求】
むね肉本来の繊維感とジューシー感にこだわった『究極の唐揚げ（むね）』を発売いたします。
新製法により皮の食感と照り艶を追求した『特撰中華春巻』を発売いたします。

②【健康感のご提案】
野菜を美味しく彩りよく、健康感にこだわった惣菜を簡便オペレーションで実現する「Vegedelica®」シリーズのラインアップを拡充いたします。
農林水産省「野菜を食べようプロジェクト」に参画し、生活者の野菜摂取量の拡大に貢献してまいります。

③【人手不足への対応】
米飯とあんのアッセンブル商品で、手軽に高品質のあんかけチャーハンが提供できる『淡雪あんかけチャーハンキット（かに風味あん）』を発売いたします。
あらかじめ衣がついており、そのまま揚げるだけの簡便オペレーションで人気の「衣付き」シリーズのラインアップを拡充いたします。

④【サステナブルへの対応】
「牛乳でスマイルプロジェクト」の追加ラインアップとして2品発売し、酪農家の応援・乳製品消費拡大に貢献してまいります。

⑤【食の多様化への対応】
ご家庭でも気軽に専門店の味が楽しめる「Chef’s spécialité®」を、惣菜業態向けに2品発売いたします。

• 2024年春季 家庭用新商品一覧
• 2024年春季 家庭用リニューアル商品一覧
• 2024年春季 業務用新商品一覧
• 2024年春季 業務用リニューアル商品一覧

【冷凍食品 新商品】

1		商品名	W（ダブル）キムチ炒飯
		規格/入数	420g/12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	2月1日
	「炒めキムチ」と「追いキムチ」の2つを使ったキムチ炒飯です。 「炒めキムチ」で炒めた旨味を、「追いキムチ」でキムチそのものの美味しさを、味わえるようにしました。 独自技術の「三段階炒め製法」に、更にキムチを炒める新工程を取り入れました。 W（ダブル）キムチと4種の醤の濃厚な旨味が食欲をそそります。
2		商品名	三代目たいめいけん監修 ハンバーグ
		規格/入数	1個入（165g）/12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	老舗洋食屋三代目たいめいけん茂出木浩司シェフと作ったハンバーグです。 アンガス牛と豚肉を合わせ、ジューシーに仕上げました。 デミグラスソースは、ブラウンルーから丁寧に作った自家製のソースです。 電子レンジとボイルの両方での調理が可能です。
3		商品名	お肉たっぷり なすはさみ揚げ
		規格/入数	260g/12
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	粗挽きの鶏肉をたっぷりはさんだなすはさみ揚げです。 かつおだしの旨味を加えた特製甘辛しょうゆだれで仕上げました。 様々な食シーンで利用できます。 環境に配慮したトレイレス商品です。
4		商品名	梅しそさっぱり ささみ焼き
		規格/入数	240g/12
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	鶏ささみ肉を開き梅としその葉を巻いてオーブンで焼いた梅しそ味のささみ焼きです。 爽やかな風味が引き立ち、さっぱりとした味わいに仕上げています。 様々な食シーンで利用できます。 環境に配慮したトレイレス商品です。
5		商品名	冷やし中華
		規格/入数	1人前（340g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	氷を使用した独自技術で、電子レンジで温めても冷たく仕上げることができる冷やし中華です。 煮豚、オクラ、蒸し鶏、錦糸卵、紅しょうがを具材に使用しました。 りんご果汁を加え、まろやかでコクのあるたれに仕上げました。 簡便調理が可能なトレイ入り商品です。
6		商品名	三ツ星プレート グリルチキントマトソース& カルボナーラ
		規格/入数	1人前（300g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	一口サイズのグリルチキンとカルボナーラをセットにしたワンプレート商品です。 香ばしくジューシーなチキンに、にんにくを効かせたこだわりのトマトソースをかけました。 カルボナーラは自家製の平打ち生パスタを使用して、濃厚な味わいに仕上げています。
7		商品名	三ツ星プレート 厚切りベーコンのグラタン& オムライス
		規格/入数	1人前（300g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	グラタンとオムライスをセットにしたワンプレート商品です。 宮城県蔵王産ミルクで作ったグラタンに厚切りベーコンをトッピングしました。 オムライスは、完熟トマトケチャップで濃厚に仕上げて満足感のある食べ応えとなっています。
8		商品名	白身魚のすり身フライ
		規格/入数	6個入（102g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	紅しょうがをアクセントにした白身魚のすり身フライです。 パン粉にあおさを加えることで、風味豊かに仕上げました。 お弁当にもおつまみにもぴったりです。
9		商品名	アンデス育ちのブルーベリー
		規格/入数	400g/12
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	旬の時期に収穫したチリ産のブルーベリーです。 自然解凍が可能で、そのまま食べても、ヨーグルトのトッピングにも最適です。 1袋に400g入ったボリュームパックタイプです。 チャックシール付なので、好きな量だけ使え、保存にも便利です。
10		商品名	ささみミックスビーンズ
		規格/入数	250g/12
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	食べやすい大きさにほぐしたささみと3種類の豆（大豆、枝豆、レッドキドニー）をミックスした商品です。 自然解凍が可能で、そのままサラダや料理の素材としてもご利用いただけます。 1袋あたり30g以上のたん白質が摂れます。
11		商品名	今川焼（クリームチーズ プレミアム）
		規格/入数	4個入（252g）/12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	北海道産のクリームチーズと国産はちみつを使用したプレミアムな今川焼です。 素材からこだわり、クリームチーズの香りとなめらかさを追求しました。 冷たくても温かくても美味しく召し上がれます。
12		商品名	朝にGood!™ パンケーキ（メープルクリーム）
		規格/入数	8個入（208g）/12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	メープルクリームが入っているパンケーキです。 気になる栄養素の食物繊維とカルシウムがたっぷり摂れる一品です。 そのまま食べても美味しく、仕事がある忙しい朝や、のんびりしたい休日の朝にぴったりです。

【冷凍食品 リニューアル商品】

1		商品名	焼おにぎり10個入
		規格/入数	10個入（450g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	中はふっくら、何個でも食べられる小さいサイズの焼おにぎりです。 焼いた醤油の香り立ちにこだわっています。 これまでの1袋480gから450gに容量を変更します。
2		商品名	若鶏竜田揚げ
		規格/入数	280g/12
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	焼きあご粉末、かつおの枯節から自家製のだしを取って味付けをした若鶏の竜田揚げです。 独自技術を使用した粉吹きタイプの衣をつけて揚げています。 これまでの1袋320gから280gに容量を変更します。 環境に配慮し、PPバンドをなくして単箱化しました。
3		商品名	超メンチカツ
		規格/入数	2個入（160g）/9×2
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	食べ応えのある厚みが特長のメンチカツです。 豚肉と牛肉の具材感にこだわり、更に肉の食感を感じられるようになりました。 環境に配慮したトレイを使用しています。
4		商品名	中華丼の具
		規格/入数	2袋入（420g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	11種類の具材が摂れる、具だくさんの中華丼の具です。 野菜を増量し、自家製上湯(シャンタン)を加えてコクをアップしました。 新橋亭・田中総料理長監修の商品です。 これまでの1食あたり220gから210gに容量を変更します。 環境に配慮し、PPバンドをなくして単箱化しました。
5		商品名	れんこんひき肉はさみ揚げ
		規格/入数	4個入（148g）/12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	国産の鶏肉、豚肉を使用した、れんこんひき肉はさみ揚げです。 衣にあおさを加え、かつおぶしの風味豊かな天つゆで仕上げています。 これまでの1袋152gから148gに容量を変更します。
6		商品名	なすひき肉はさみ揚げ
		規格/入数	4個入（136g）/12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	国産鶏肉を使用した、なすひき肉はさみ揚げです。 甘辛たれにこだわりのだしを使用し、風味豊かでバランスの良い味わいに仕上げています。 これまでの1袋140gから136gに容量を変更します。
7		商品名	しいたけの肉詰め
		規格/入数	4個入（112g）/12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	国産の鶏肉、豚肉を使用した、しいたけの肉詰め天ぷらです。 こだわりのだしを使用し、高知県産ゆずの果皮でさわやかに仕上げています。 これまでの1袋120gから112gに容量を変更します。
8		商品名	三ツ星プレート チキン南蛮&ボロネーゼ
		規格/入数	1人前（300g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	チキン南蛮と自家製の生パスタを使用したボロネーゼをセットにしたワンプレート商品です。 よりなめらかな食感のタルタルソースに仕上げました。 パッケージデザインを変更しました。
9		商品名	ミニハンバーグ
		規格/入数	6個入（120g）/20×2
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	「小さな便利おかず」シリーズの商品です。 お弁当用冷凍ハンバーグカテゴリー売上No.1（※）のハンバーグです。 ※インテージSRI＋冷凍調理ハンバーグ市場2018年11月～2023年10月累計販売金額 独自の「Wベルトグリル製法」で、外はこんがり香ばしく、中はふっくら冷めてもやわらかく仕上げました。 自然解凍が可能になりました。 これまでの1袋126gから120gに容量を変更します。
10		商品名	からあげチキン
		規格/入数	6個入（126g）/12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	「小さな便利おかず」シリーズの商品です。 鶏肉にしっかり下味をつけた、冷めてもやわらかジューシーな唐揚げです。 肉の食感が向上し、更に美味しくなりました。 自然解凍が可能です。
11		商品名	パリパリの春巻
		規格/入数	6個入（144g）/10
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	「小さな便利おかず」シリーズの商品です。 お弁当用冷凍春巻カテゴリー売上No.1（※）の春巻です。 ※インテージSRI＋冷凍調理春巻市場2018年11月～2023年10月累計販売金額 ねぎ油を加え、風味豊かに仕上げました。 これまでの1袋150gから144gに容量を変更します。 環境に配慮し、PPバンドをなくして単箱化しました。
12		商品名	衣がサクサク牛肉コロッケ
		規格/入数	6個入（144g）/12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	「小さな便利おかず」シリーズの商品です。 お弁当用冷凍コロッケカテゴリー売上No.1（※）のコロッケです。 ※インテージSRI＋冷凍調理コロッケ市場2018年11月～2023年10月累計販売金額 レンジ調理でも自然解凍でも、衣のサクサク感をお楽しみいただけます。 パッケージデザインを変更しました。
13		商品名	ささみチーズフライ
		規格/入数	6個入（132g）/12×4
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	「小さな便利おかず」シリーズの商品です。 鶏ささみ肉でチーズをふんわりと包み、衣をつけて揚げたささみチーズフライです。 野菜と果汁を使った特製ソースを片面のみにつけることで、衣のサクサク感とソースの両方を楽しめます。 自然解凍が可能になりました。
14		商品名	チーズカレー春巻
		規格/入数	6個入（144g）/10
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	モッツァレラチーズと合わせた2種のチーズと 18種類のスパイス&ハーブのカレー粉を使った春巻です。 チーズにこだわり、パルミジャーノ・レッジャーノとモッツァレラを使用しました。 自然解凍が可能です。 これまでの1袋156gから144gに容量を変更します。 環境に配慮し、PPバンドをなくして単箱化しました。
15		商品名	モッツァレラチーズとトマトの包み揚げ
		規格/入数	6個入（138g）/10
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	モッツァレラチーズと完熟トマトをパリパリの皮で包んで揚げた商品です。 自然解凍が可能になりました。 環境に配慮し、PPバンドをなくして単箱化しました。
16		商品名	お肉たっぷりジューシーメンチカツ
		規格/入数	6個入（120g）12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	肉の旨みを楽しめる、ジューシーなメンチカツです。 肉の粒感を感じられるように肉の練り方を工夫しています。 これまでの1袋126gから120gに容量を変更します。
17		商品名	いかリングフライ
		規格/入数	6個入（96g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	さめてもやわらかい食感が特長のいかリングフライです。 サイズが揃っており、保存に便利な小分けトレイなので、お弁当にも便利です。 これまでの1袋95gから96gに容量を変更します。 環境に配慮し、PPバンドをなくして単箱化しました。

【常温食品 リニューアル商品】

1		商品名	広東風ふかひれスープ
		規格/入数	180g/10×4
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	卵1個で仕上げる調理タイプのふかひれスープです。 自家製上湯（シャンタン）で仕上げた、深い味わいが特長です。 ねぎ油を加えてコクをアップさせました。 新橋亭・田中総料理長監修の商品です。
2		商品名	ふかひれスープ
		規格/入数	100g/10×4
		発売日 （リニューアル予定日）	3月1日
	卵1個で仕上げる調理タイプのふかひれスープです。 鶏ガラと野菜を使用した自社製チキンブイヨンを使用しています。 配合を見直し、パッケージデザインを変更しました。

【冷凍食品 新商品】