ニチレイフーズ 2024年秋季新商品・リニューアル商品のご案内 全40品がラインアップ

報道関係者各位

株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・竹永 雅彦)は、2024年秋季新商品・リニューアル商品を、家庭用・業務用商品合計で40品発売いたします。
各商品の詳細につきましては、別添いたしました一覧資料をご参照ください。

• 家庭用商品一覧
• 業務用商品一覧

※家庭用全品のパッケージ画像および、業務用冷凍食品新商品の代表的な調理例画像をご用意しておりますので、
お手数ですが当社ホームページよりダウンロードをお願いします。

【家庭用】
◆マーケット概要

2023年度の家庭用冷凍食品市場は、前年比105%（※）と伸長し、市場規模は2015年以降9年連続で過去最高を更新しています。単価の上昇にくわえ、いわゆる「食の外部化」の加速にともなって家庭内での冷凍食品の消費が堅調に推移したことが、主な要因と推察されます。女性や高齢者を中心とした就業率や勤務時間の増加を背景に、「食の外部化」傾向は今後も継続し、簡便調理で様々なメニューを手軽に楽しめる冷凍食品のニーズはますます高まっていくと予測しております。
2024年秋もニチレイフーズは、生活者のニーズやトレンドをとらえ、「パーソナルユース」「健康」「美味しさの原点」「バリューバランス」をコンセプトに、新たな価値を提供し続けることで、冷凍食品市場のさらなる拡大に尽力してまいります。

※）インテージSCI冷凍調理品+冷凍農産品「店頭売り_100人当たり購入金額」より

◆2024年度秋季 商品概要

【主食】

冷凍麺の常識を覆す！「汁あり」「汁なし」が選べるトレイ入りの担々麺が新登場：新商品 『本当に旨い担々麺』
国産素材の大きな高菜漬けがアクセント！“追いごま油”で香りを引き立たせて再提案：リニューアル品 『国産素材の高菜炒飯』

【おかず】
ご家庭では手作りしづらいメニューを簡便調理でご提案。おかず、おつまみ、お弁当など様々な食シーンで大活躍：新商品 『お肉ジューシー ピーマン肉詰め』『だし香る しいたけ肉詰め天』

【ワンプレート】
さっぱりソースの和風ハンバーグと、自家製生パスタを使用した明太クリームパスタがセットになった便利なプレートメニュー：新商品 『三ツ星プレート 和風ハンバーグ＆明太クリームパスタ』

【お弁当のおかず】
鶏ささみと鶏むね肉でさっぱりした味わいに！お弁当にも食卓にもおすすめの一品：新商品 『タルタルチキンフライ』
7種の国産野菜を使用した「彩り」と「健康感」がうれしい「しんじょの天ぷら」のご提案：新商品 『たっぷり野菜のしんじょ揚げ』

【スナック】
宮城県蔵王産ミルクとモッツァレラチーズにこだわった、外食の人気メニューをご家庭で：新商品『蔵王モッツァレラチーズのミートドリア』
例年大好評の「生チョコ」フレーバーを、プレミアムバージョンでご提案：新商品 『今川焼（とろける生チョコ仕立て プレミアム）』

【業務用】
◆マーケット概要

外食給食産業および量販店惣菜を中心とした業務用冷凍食品マーケットは、人流が拡大し伸長傾向にあります。外食産業は、インバウンド需要が2019年を上回る水準まで回復しました。また、生活者のタイムパフォーマンス需要の拡大により、デリバリー・テイクアウト市場も拡大を続けています。惣菜業態においても、行楽・イベント需要の復活、食の外部化需要を取り込み、引き続き堅調に推移しています。しかしながら、各業態で人手不足の深刻さが増しており、店舗オペレーションの効率化・軽減対応が求められています。このような環境下、ニチレイフーズは、美味しさを軸に、各業態の課題や生活者ニーズに対応した商品を開発することで業務用マーケット市場の活性化に尽力してまいります。

◆2024年度秋季 商品概要

【美味しさの追求】
① 独自の成型技術を採用し、肉厚でジューシーな手作り感を追求したハンバーグが新登場：新商品 『ブロスハンバーグ100/120』

② 過熱蒸気製法により、食感にこだわり生鮮品に近い品質に！使いやすいミニサイズをご提案：新商品 『素材そのまま ミニブロッコリー』

③ 食感、ジューシー感、旨味をさらに追求して再提案：リニューアル品 『究極の唐揚げ（あごだし醤油）/（にんにく醤油）』

④ 鉄鍋を使って直火で炒めた、パラっと本格的な炒飯。自家製焼豚と自家製香味油を使用し、香ばしさと炒め感を向上させて再提案：リニューアル品 『特撰中華直火炒めチャーハン』

【人手不足への対応】
① 味付けごぼう・にんじん・いんげんを包んだ健康感のあるチキンステーキを簡便調理でご提案：新商品 『鶏もも肉の彩り3種野菜巻き85』

② 6種の野菜を配合した食感の良い練り天。食べやすいサイズで彩りの良い一品：新商品 『柚子こしょう香る！たっぷり野菜の練り天（れんこん）』

③ いとよりだいのすり身にかぼちゃとレンコンを合わせたおつまみに最適な一品：新商品 『かぼちゃとレンコンのおつまみ揚げ』

• 2024年秋季 家庭用新商品一覧
• 2024年秋季 家庭用リニューアル商品一覧
• 2024年秋季 業務用新商品一覧
• 2024年秋季 業務用リニューアル商品一覧

【冷凍食品 新商品】

1		商品名	本当に旨い担々麺
		規格/入数	1人前（300g）/12
		発売日 （予定日）	9月1日
	電子レンジで調理するトレイ入りの担々麺です。 好みに合わせて、汁あり・汁なしを選ぶことができます。 レンジ調理でも伸びにくくコシのある自家製麺が特長です。 自家製の特製スープは、麻辣油が香り立ち、濃厚なごまのコク深さにピリッとした爽やかな辛さと痺れがやみつきになります。 具材は、肉そぼろ、チンゲン菜、ねぎの3種類です。 簡便調理が可能なトレイ入り1人前商品です。
2		商品名	お肉ジューシー ピーマン肉詰め
		規格/入数	245g/16
		発売日 （予定日）	9月1日
	ピーマンに鶏肉を詰め、直火で焼き上げたジューシーな一品です。 醤油ベースの特製甘辛だれで仕上げました。 ご家庭では手作りしづらいメニューが電子レンジだけで調理が可能。様々な食シーンでお使いいただけます。 環境に配慮したトレイレス商品です。
3		商品名	だし香る しいたけ肉詰め天
		規格/入数	240g/16
		発売日 （予定日）	9月1日
	下味を付けたしいたけに鶏肉を詰めた天ぷらです。 かつおの旨味を加えた特製天つゆをかけて仕上げました。 ご家庭では手作りしづらいメニューが電子レンジだけで調理が可能。様々な食シーンでお使いいただけます。 環境に配慮したトレイレス商品です。
4		商品名	三ツ星プレート 和風ハンバーグ& 明太クリームパスタ
		規格/入数	1人前（300g）/12
		発売日 （予定日）	9月1日
	和風ハンバーグと明太クリームパスタをセットにしたワンプレート商品です。 ふっくらジューシーなハンバーグに、大根おろしと醤油でさっぱり仕上げた和風ソースをかけました。 明太クリームパスタには自家製生パスタを使用して、濃厚な味わいに仕上げています。 袋のままレンジ調理が可能です。
5		商品名	タルタルチキンフライ
		規格/入数	6個入（120g）/12×2
		発売日 （予定日）	9月1日
	鶏ささみとむね肉でタルタルソースを包んだチキンフライです。 淡泊な味わいの鶏肉と相性の良い、濃厚なタルタルソースを組み合わせました。 サクッとした食感が楽しめる、お弁当にも食卓にもぴったりな一品です。
6		商品名	たっぷり野菜のしんじょ揚げ
		規格/入数	6個入（120g）/12×2
		発売日 （予定日）	9月1日
	たらのすり身に、7種の国産野菜（にんじん、青ねぎ、たまねぎ、ごぼう、れんこん、しょうが、やまいもペースト）を混ぜ合わせたしんじょ揚げです。 かつお風味の特製和風たれで仕上げています。 ふんわりとしたしんじょの中に、野菜の食感も楽しむことができます。 彩りも良く、お弁当にも食卓にもぴったりな一品です。
7		商品名	蔵王モッツァレラチーズの ミートドリア
		規格/入数	1個入（270g）/12
		発売日 （予定日）	9月1日
	宮城県蔵王産ミルクを使用したコクのある自家製ホワイトソースと自家製ミートソースを使用したドリアです。 蔵王モッツァレラチーズ※は工場内で削りだしを行い、香り立ちの良い状態でトッピングに使用しています。 食事のメインで食べていただけるように満足感のあるボリュームにしました。 簡便調理が可能なトレイ入り1人前商品です。 ※「蔵王モッツァレラチーズ82.9%（チーズに占める割合）」
8		商品名	今川焼（とろける 生チョコ仕立て プレミアム）
		規格/入数	4個入（252g）/12×2
		発売日 （予定日）	9月1日
	素材一つひとつにこだわった、プレミアムなチョコレートフレーバーの今川焼です。 自家製のチョコレートクリームには、ローストしたナッツの香りと奥深いコクが特長のベネズエラ産カカオ豆のカカオマスを使用しました。 ココアパウダーを使用した生地は、食べた瞬間にビターな味わいが広がります。 また、北海道産生クリームを使用し、なめらかな口どけに仕上げました。 冷たくても温かくても美味しく召し上がれます。

【冷凍食品 リニューアル商品】

1		商品名	国産素材の高菜炒飯
		規格/入数	430g/12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	8月1日
	米、高菜漬け、卵、豚肉、にんじんの主要原料を全て国産にこだわった高菜炒飯です。 大きくカットした九州産高菜の高菜漬けが特長です。 ごま油の香りがより引き立つように改良しました。
2		商品名	若鶏たれづけ唐揚げ
		規格/入数	260g/12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	9月1日
	アセロラ濃縮果汁を加えた特製甘酢だれが決め手のたれづけ唐揚げです。 自然解凍が可能です。 1個あたりの大きさを大きくして、食べ応えをアップさせました。
3		商品名	香ばし麺の 五目あんかけ焼そば
		規格/入数	1人前（355g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	9月1日
	しっかり焼き上げた麺と大きくカットした6種類の具材（白菜、筍、豚肉、にんじん、チンゲン菜、木耳）が特長の五目あんかけ焼そばです。 工場で焼き上げた麺に、ご家庭の電子レンジ調理でさらに焼き色をつける、独自の「新・香ばし麺製法」でこんがり香ばしい風味に仕上がります。 にんにくとごま油で仕上げた自家製香味油を新たに使用し、さらに香ばしく、香り豊かになりました。 簡便調理が可能なトレイ入り商品です。
4		商品名	三ツ星プレート デミグラスハンバーグ& ナポリタン
		規格/入数	1人前（300g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	9月1日
	デミグラスハンバーグと、自家製生パスタを使用したナポリタンをセットにしたワンプレート商品です。 環境に配慮し、トレイサイズがコンパクトになりました。 蒸気抜きフィルムを採用し、袋のままレンジ調理ができるようになりました。 ハンバーグの付け合わせを見直しました。
5		商品名	三ツ星プレート チキンステーキ& クリームパスタ
		規格/入数	1人前（300g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	9月1日
	一口サイズのチキンステーキと、自家製生パスタを使用したクリームパスタをセットにしたワンプレート商品です。 環境に配慮し、トレイサイズがコンパクトになりました。 蒸気抜きフィルムを採用し、袋のままレンジ調理ができるようになりました。 チキンステーキの付け合わせを見直し、クリームパスタと相性の良い平打ち麺に変更しました。
6		商品名	三ツ星プレート チキン南蛮&ボロネーゼ
		規格/入数	1人前（300g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	9月1日
	チキン南蛮と自家製生パスタを使用したボロネーゼをセットにしたワンプレート商品です。 環境に配慮し、トレイサイズがコンパクトになりました。 蒸気抜きフィルムを採用し、袋のままレンジ調理ができるようになりました。 チキン南蛮の付け合わせとボロネーゼソースは肉のうまみをより感じられるように配合を見直しました。
7		商品名	紀州南高梅が香る 梅しそカツ
		規格/入数	6個入（108g）/12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	9月1日
	紀州産の南高梅と青じそが香る豚肉のカツです。 梅の爽やかな酸味と、青じその清涼感ある風味が特長です。 お弁当にも食卓のもう一品にもぴったりです。 自然解凍が可能になりました。
8		商品名	蔵王えびグラタン
		規格/入数	2個入（400g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	9月1日
	宮城県蔵王産牛乳を使用したえびグラタンです。 牛乳を約10%増量し、新たに生クリームを配合することで、さらに美味しくなりました。 1個あたりの容量を従来品の210gから200gに変更します。 環境に配慮し、PPバンドをなくして単箱化しました。
9		商品名	蔵王えびドリア
		規格/入数	2個入（400g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	9月1日
	宮城県蔵王産牛乳を使用したえびドリアです。 牛乳を約10%増量し、新たに生クリームを配合することで、さらに美味しくなりました。 1個あたりの容量を従来品の210gから200gに変更します。 環境に配慮し、PPバンドをなくして単箱化しました。
10		商品名	やみつきねぎ塩炒飯
		規格/入数	450g/12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	9月1日
	自家製ねぎ塩ダレとたっぷりのねぎ、三元豚を使った、ねぎ塩炒飯です。 こだわりのタレと豚バラ肉・豚ロース肉の濃厚な旨味が、食欲を掻き立て、やみつきになる一品です。 パッケージデザインを変更しました。
11		商品名	三ツ星プレート グリルチキントマトソース& カルボナーラ
		規格/入数	1人前（300g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	9月1日
	一口サイズのグリルチキンとカルボナーラをセットにしたワンプレート商品です。 環境に配慮し、トレイサイズがコンパクトになりました。 蒸気抜きフィルムを採用し、袋のままレンジ調理ができるようになりました。
12		商品名	三ツ星プレート 厚切りベーコンのグラタン& オムライス
		規格/入数	1人前（300g）/12
		発売日 （リニューアル予定日）	9月1日
	厚切りベーコンを使用したグラタンとオムライスをセットにしたワンプレート商品です。 環境に配慮し、トレイサイズがコンパクトになりました。 蒸気抜きフィルムを採用し、袋のままレンジ調理ができるようになりました。
13		商品名	モッツァレラチーズと トマトの包み揚げ
		規格/入数	6個入（138g）/10
		発売日 （リニューアル予定日）	9月1日
	モッツァレラチーズと完熟トマトをパリパリの皮で包んで揚げた商品です。 自然解凍が可能です。 パッケージデザインを、縦陳列、横陳列どちらでも見えやすいマルチパッケージへ変更しました。
14		商品名	たいやき
		規格/入数	5個入（400g）12×2
		発売日 （リニューアル予定日）	9月1日
	しっとりと仕上げた生地と風味豊かなあずきあんのたいやきです。 頭からしっぽまでしっかりと餡を詰めています。 自然解凍でもレンジ調理でも美味しくお召し上がりいただけます。 パッケージデザインを変更しました。

【冷凍食品 新商品】