ニチレイフーズ 2025年春季新商品・リニューアル商品のご案内 全64品がラインアップ

報道関係者各位

株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・竹永 雅彦)は、2025年春季新商品・リニューアル商品を、家庭用・業務用商品合計で64品発売いたします。
各商品の詳細につきましては、別添いたしました一覧資料をご参照ください。

• 家庭用商品一覧
• 業務用商品一覧

※家庭用全品のパッケージ画像および、業務用冷凍食品新商品の代表的な調理例画像をご用意しておりますので、
お手数ですが当社ホームページよりダウンロードをお願いします。

【家庭用】
◆マーケット概要

2024年度上期の家庭用冷凍食品市場は、前年比106%(※)と伸長いたしました。単価のみならず、購入数量や購入率、購入回数の上昇に支えられており、いわゆる「食の外部化」の加速にともなって、冷凍食品が「生活必需品」として定着したことが要因と推察されます。通年の市場規模も、2015年以降10年連続で過去最高を更新する見込みです。
2025年春季もニチレイフーズは引き続き、世帯の少人数化・単身世帯の増加等に伴うニーズの「パーソナルユース」、毎日の食事で大切にしたい「健康」、独自の美味しさ再現技術で追求する「美味しさの原点」、生活者に選んでいただける「バリューバランス」をコンセプトに、新たな価値を提供し続け、冷凍食品市場の更なる拡大に尽力してまいります。

※）インテージSCI冷凍調理品+冷凍農産品「店頭売り_100人当たり購入金額」より

◆2025年春季 商品概要

【主食】

・「新・ゴロゴロ焼豚」で更なる進化を目指す！：リニューアル品 『本格炒め炒飯®』
・外食でも人気！みんな大好き「えび炒飯」をたっぷり卵でご提案！：新商品 『たっぷり卵のえび炒飯』

【個食麺】
・「汁あり」「汁なし」どちらも楽しめる「デュアル調理麺」の第2弾！：新商品 『コクと旨味の魚介豚骨ラーメン』

【おかず】
・レンジで専門店の味！素材にこだわり、食卓おかずにもお弁当にも使いやすいマルチ規格でご提案。：新商品 『極上メンチかつ』　リニューアル品 『極上ヒレかつ』
・たらのすり身を人気フレーバーの「博多明太子×チーズ」で！おかずやおつまみ、お弁当に大活躍。：新商品 『たらと明太チーズの天ぷら』

【ワンプレート】
・玉ねぎの旨味たっぷりのソースをかけたハンバーグと、自家製生パスタに揚げなすとベーコンをトッピングしたトマトパスタがセットになった便利なプレートメニュー。：新商品　『三ツ星プレート オニオンソースハンバーグ＆トマトパスタ』

【お弁当のおかず】
・国産鶏肉を使用したつくねに、香り高い国産の海苔をのせました！：新商品　『海苔つくね』
・国産の鶏ささみを使用！梅しそ風味でさっぱりとした味わいに仕上げた春巻。：新商品　『梅しそ香る 国産鶏ささみ春巻』

【スナック】
・香り高い宇治抹茶を贅沢に使用したプレミアムバージョン。抹茶あんのあずきの粒がアクセント。：新商品　『今川焼（宇治抹茶あん プレミアム）』
・待望の復活！例年大好評の「クリームチーズ」フレーバーを、プレミアムバージョンで。：新商品　『今川焼（クリームチーズ プレミアム）』

【業務用】
◆マーケット概要

外食給食産業および量販店惣菜を中心とした業務用マーケットは、単身世帯の増加、女性の就業率向上による「食の外部化」を背景に、伸長し続けています。外食業態は、インバウンド需要が2019年を上回る水準まで回復し、また、惣菜業態においても、行楽・イベント需要を取り込みながら好調に推移しています。しかし、各業態での人手不足については深刻化しており、店舗調理オペレーションの効率化・軽減対応がより一層求められています。このような環境下、ニチレイフーズは、美味しさを軸に、各業態の課題や生活者ニーズに対応した商品を提案することで、業務用マーケットの活性化に尽力してまいります。

◆2025年春季 商品概要

【美味しさの追求】
・パリッとした皮の食感と、たっぷり詰まった圧倒的な具材感にこだわった春巻が新登場。：新商品 『特撰中華　具沢山春巻』

・自社製ルーと宮城県蔵王産のミルクを使用し、くちどけの良さを追求したクリームコロッケ。時間が経ってもクリームのなめらかさとサクサクとした衣食感が持続。：新商品　『宮城県蔵王産ミルクのとろ～りクリームコロッケ（かに入り）（かに1.6%入り）』

・過熱蒸気により加熱することで、食感にこだわり、生鮮品に近い品質に！「素材そのまま」シリーズ第2弾。：新商品 『素材そのままカリフラワー』

【業態課題・生活者ニーズへの対応】
・3種の醤油の香ばしい香りと旨味のバランスがとれた鶏もも肉の唐揚げ。：新商品　『じゅわっと香ばし鶏唐』

・原料に小麦・卵・乳を使用していない鶏もも肉の唐揚げをご提案。：新商品　『みんなにやさしい鶏からあげ』

・野菜を美味しく彩りよく、健康感にこだわり、簡便オペレーションで実現する「Vegedelica®」シリーズを発売。：新商品『Vegedelica®あらごしトマトと６種野菜のミネストローネ』『Vegedelica® 具だくさんのクラムチャウダー』『Vegedelica® 12種野菜の濃厚ポタージュ』

• 2025年春季 家庭用新商品一覧
• 2025年春季 家庭用リニューアル商品一覧
• 2025年春季 業務用新商品一覧
• 2025年春季 業務用リニューアル商品一覧

【冷凍食品 新商品】

1		商品名	たっぷり卵のえび炒飯
		規格/入数	420g/12
		発売日 （予定日）	2月1日
	ふっくらとした食感の大きな卵がたっぷり入ったえび炒飯です。 色鮮やかで食べ応えのあるサイズのえびを使用しています。 シンプルな塩味の炒飯の隠し味として、自家製えび香味油を使用し、奥深い味わいに仕上げています。
2		商品名	極上メンチかつ
		規格/入数	4個入(180g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	レンジ調理で手軽に専門店品質を味わえるメンチかつです。 豚ロース肉※とアンガス牛を使用し、肉のゴロっとした食感が楽しめるよう、カットサイズにこだわりました。 洋食屋のレシピを参考に、スパイスをバランスよく配合して肉の風味を引き立てています。 ※豚ロース肉87.8%（豚肉に占める割合）
3		商品名	たらと明太チーズの天ぷら
		規格/入数	240g/16
		発売日 （予定日）	3月1日
	たらのすり身に博多明太子、チーズを合わせた天ぷらです。 ふんわりとした食感のすり身に、国産大豆を使用した豆乳を加えて滑らかな食感に仕上げました。 お弁当にも、食卓のもう1品にも、おつまみにも、ぴったりです。 環境に配慮したトレイレス商品です。
4		商品名	コクと旨味の魚介豚骨ラーメン
		規格/入数	1人前(300g)/12
		発売日 （予定日）	3月1日
	電子レンジで調理するトレイ入りの魚介※1豚骨※2ラーメンです。 好みに合わせて、汁ありのラーメン、汁なしのまぜそばを選ぶことができます。 レンジ調理でも伸びにくく、コシのある自家製麺と、 魚介の風味豊かで濃厚なコクのあるスープが特長です。 具材は、自家製煮豚、メンマ、ねぎの3種類です。 簡便調理が可能なトレイ入り1人前商品です。 ※1：かつお削りぶしと煮干しエキス調味料を使用しています ※2：豚骨ペーストを使用しています
5		商品名	冷やし中華
		規格/入数	1人前(340g)/12
		発売日 （予定日）	3月1日
	氷を使用した独自技術で、電子レンジで温めても冷たく仕上げることができる冷やし中華です。 コシのある自家製麺とまろやかでコクのあるたれが特長です。 煮豚、オクラ、蒸し鶏、錦糸卵、紅しょうがを具材に使用しました。 簡便調理が可能なトレイ入り1人前商品です。
6		商品名	三ツ星プレート オニオンソースハンバーグ ＆トマトパスタ
		規格/入数	1人前(300g)/12
		発売日 （予定日）	3月1日
	オニオンソースハンバーグと、揚げなすとベーコンのトマトパスタをセットにしたワンプレート商品です。 ふっくらジューシーなハンバーグに、玉ねぎの甘味と旨味が特長のソースをかけました。 トマトパスタには、もちもち食感が特長の生パスタを使用。完熟トマトソースで濃厚な味わいに仕上げています。 袋のままレンジ調理が可能です。
7		商品名	海苔つくね
		規格/入数	5個入(120g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	国産の鶏肉を使用したふっくらした形状の鶏つくねです。 香り高い国産海苔をのせました。 シャキッとしたれんこんの食感がアクセントです。 甘辛しょうゆだれの味付けで、お弁当にも、食卓のもう1品にも、おつまみにも、ぴったりです。
8		商品名	梅しそ香る 国産鶏ささみ春巻
		規格/入数	5個入(110g)/10
		発売日 （予定日）	3月1日
	鶏ささみと梅しそ風味でさっぱりとした味わいに仕上げた春巻です。 国産鶏ささみと紀州南高梅のペーストを使用し、青しその風味で香り高い味わいに仕上げました。 パッケージデザインは、縦陳列、横陳列どちらでも見えやすいマルチパッケージです。
9		商品名	今川焼 （宇治抹茶あん プレミアム）
		規格/入数	4個入(280g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	京都宇治抹茶を使用したプレミアムな今川焼です。 抹茶あんにはアクセントとしてあずきが入っています。 生地には、コク深い沖縄県産黒糖の黒糖蜜を加え、しっとり食感に仕上げました。 冷たくても温かくても美味しくお召し上がりいただけます。
10		商品名	今川焼 （クリームチーズ プレミアム）
		規格/入数	4個入(252g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	北海道産生乳を使用したクリームチーズと国産はちみつを使用したプレミアムな今川焼です。 素材からこだわり、クリームチーズの香りとなめらかさを追求しました。 冷たくても温かくても美味しくお召し上がりいただけます。

【冷凍食品 リニューアル商品】

1		商品名	本格炒め炒飯®
		規格/入数	450g/12
		発売日 （予定日）	3月1日
	圧倒的なパラパラ感と、ゴロっと焼豚、自家製香味油の香り立ちが特長の23年連続売上No.1※の炒飯です。 焼豚の製造工程を全面刷新し、”新ゴロゴロ焼豚”に進化しました。焼豚のサイズが従来よりも約10％UPし、 表面はより香ばしく、中身はよりジューシーに仕上げました。 環境に配慮し、PPバンドをなくして単箱化しました。 ※インテージSRI+冷凍調理品炒飯市場2017年3月~2024年2月 各年累計金額 インテージSRI+冷凍調理品炒飯市場2001年3月～2017年2月 各年累計販売金額
2		商品名	具材たっぷり五目炒飯
		規格/入数	500g/12
		発売日 （予定日）	3月1日
	食べ応えのある7品目の具材、XO醤とオイスターソースのコク深い味わいが特長の炒飯です。 自家製焼豚をリニューアルして、サイズがアップ※し、表面はより香ばしく、中身はよりジューシーに仕上げました。 環境に配慮し、PPバンドをなくして単箱化しました。 ※従来比約10％
3		商品名	極上ヒレかつ
		規格/入数	4個入(180g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	レンジ調理で手軽に専門店品質を味わえるヒレかつです。 衣と肉のバランスを見直しました。肉の厚みを出して食べ応えをアップし、衣を薄くして軽い食感に仕上げています。 専門店のヒレかつと同等の大きさの約45gで、食卓の一品としても満足いただけるサイズです。
4		商品名	甘えびシューマイ
		規格/入数	12個入(156g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	天然甘えびを贅沢に使用したシューマイです。 甘えびの味わいに北海道産ホタテのエキスを新たに加え、 さらに奥深くコクのある味わいへ磨き上げました。 お弁当にも、食卓のもう1品にも、おつまみにも、ぴったりな一品です。
5		商品名	れんこんひき肉はさみ揚げ
		規格/入数	4個入(148g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	国産の豚肉、鶏肉を使用した、れんこんひき肉はさみ揚げです。 天つゆに自家製のあごだしを加え、さらに美味しくなりました。 かつおぶし、こんぶ、焼きあごの旨味の相乗効果であと引く味わいに仕上げました。
6		商品名	三代目たいめいけん監修ハンバーグ
		規格/入数	1個入(165g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	老舗洋食屋三代目たいめいけん茂出木浩司シェフと作ったハンバーグです。 アンガス牛※と豚肉を使ったジューシーな一品です。 ブラウンルーから丁寧に作った自家製のデミグラスソースに中濃ソースを新たに加えることで、まろやかな旨味のある味わいに仕上げました。 また、ソースの粘度を上げたことで、よりハンバーグに絡みやすくなりました。 電子レンジとボイルの両方での調理が可能です。 ※アンガス牛82.1%（牛肉に占める割合）
7		商品名	特から®
		規格/入数	380g/12
		発売日 （予定日）	3月1日
	冷凍調理からあげ市場で6年連続売上No.1※の唐揚げです。 温かい状態はもちろん、冷めた状態でも美味しくお召し上がりいただけます。 環境に配慮し、PPバンドをなくして単箱化しました。 ※インテージSRI+冷凍調理からあげ市場（2018年6月～2024年9月）累計販売金額
8		商品名	むねから®
		規格/入数	400g/12
		発売日 （予定日）	3月1日
	塩麹・みりん・にんにくなどを使用した特製だれに漬け込み、しっとりやわらかな食感に仕上げた、鶏むね肉のから揚げです。 米粉入りの衣でカラッと揚げています。 100g当たり15gのたん白質が摂れ、一般の鶏のから揚げ※と比較し、カロリー30％オフ、脂質45％オフを実現しています。 環境に配慮し、PPバンドをなくして単箱化しました。 ※日本食品標準成分表2020年度版(八訂) [若どり・主品目]もも 皮なし から揚げとの比較
9		商品名	チキンナゲット
		規格/入数	360g/12
		発売日 （予定日）	3月1日
	レンジ調理が可能なチキンナゲットです。 従来使用していた鶏ささみと鶏もも肉に、新たに鶏皮を加え、肉の風味とジューシー感をアップさせました。 環境に配慮し、PPバンドをなくして単箱化しました。 朝食、お弁当、スナック、おつまみなど、様々な食シーンでご利用いただけます。
10		商品名	ミニハンバーグ
		規格/入数	6個入(120g)/20×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	お弁当用冷凍ハンバーグカテゴリー売上No.1※の自然解凍可能なハンバーグです。 独自の「Wベルトグリル製法」で、外はこんがり香ばしく、中はふっくら冷めてもやわらかく仕上げています。 冷めた状態でも美味しくお召し上がりいただけるよう、塩麹を新たに加え、食感をしっとりさせました。 ※インテージSRI＋冷凍調理ハンバーグ市場2019年11月～2024年10月累計販売金額
11		商品名	お肉たっぷりジューシーメンチカツ
		規格/入数	5個入(100g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	豚肉と牛肉の旨味と玉ねぎの甘みにこだわった、ジューシーなメンチカツです。 お弁当にも、食卓のもう1品にも、おつまみにも、ぴったりです。 自然解凍が可能になりました。 これまでの1袋6個入から5個入に変更します。
12		商品名	紀州南高梅が香る 梅しそカツ
		規格/入数	5個入(90g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	紀州南高梅の梅肉ペーストを配合し、爽やかなしそが香る豚ロース肉※を使用したカツです。 自然解凍可能で、お弁当にもおかずにもいろいろ使えます。 これまでの1袋6個入から5個入に変更します。 ※豚ロース肉76.0％（豚肉に占める割合）
13		商品名	ソースハムカツ
		規格/入数	5個入(110g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	自然解凍可能で、食べ応えのある厚みにこだわったソースハムカツです。 特製ソースは新たにりんご果汁を加え、中具には旨味が凝縮した淡路島の藻塩※を使用し、さらに美味しくなりました。 お弁当にも、食卓のもう1品にも、おつまみにも、ぴったりです。 これまでの1袋6個入から5個入に変更します。 ※淡路島の藻塩0.3％（製品に占める割合）
14		商品名	蔵王えびグラタン
		規格/入数	2個入(400g)/12
		発売日 （予定日）	3月1日
	蔵王酪農センターより直送される宮城県蔵王産牛乳と こだわりの自家製ルーを使用したえびグラタンです。 賞味期限を12か月から18か月に変更しました。
15		商品名	蔵王えびドリア
		規格/入数	2個入(400g)/12
		発売日 （予定日）	3月1日
	蔵王酪農センターより直送される宮城県蔵王産牛乳と こだわりの自家製ルーを使用したえびドリアです。 賞味期限を12か月から18か月に変更しました。
16		商品名	蔵王モッツァレラチーズのミートドリア
		規格/入数	1個入(270g)/12
		発売日 （予定日）	3月1日
	宮城県蔵王産ミルクを使用したコクのある自家製ホワイトソースとミートソースを使用した本格的なドリアです。 蔵王モッツァレラチーズ※は工場内で削りだしを行い、香り立ちの良い状態でトッピングに使用しています。 簡便調理が可能なトレイ入り1人前商品です。 賞味期限を12か月から18か月に変更しました。 ※蔵王モッツァレラチーズ82.9%（チーズに占める割合）
17		商品名	えびとチーズのグラタン
		規格/入数	2個入(400g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	えびとチーズの美味しさがマッチしたグラタンです。 宮城県蔵王産ミルクを使用しています。 賞味期限を12か月から18か月に変更しました。
18		商品名	えびとチーズのドリア
		規格/入数	2個入(380g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	えびとチーズの美味しさがマッチしたドリアです。 宮城県蔵王産ミルクを使用しています。 賞味期限を12か月から18か月に変更しました。
19		商品名	今川焼 （あずきあん）
		規格/入数	5個入(400g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	あずきの風味豊かなあんこをしっとり＆ふんわりとした生地で包んだ今川焼です。 賞味期限を12か月から18か月に変更しました。 パッケージのサイドの形状を変更し、開封しやすくしました。
20		商品名	今川焼 （カスタードクリーム）
		規格/入数	5個入(325g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	マダガスカル産のバニラビーンズシードを使用した自家製カスタードクリームをふんわり生地で包んだ今川焼です。 賞味期限を12か月から18か月に変更しました。 パッケージのサイドの形状を変更し、開封しやすくしました。
21		商品名	たいやき
		規格/入数	5個入(400g)/12×2
		発売日 （予定日）	3月1日
	しっとりと仕上げた生地に風味豊かなあずきあんを合わせたたいやきです。 自然解凍でもレンジ調理でも美味しくお召し上がりいただけます。 賞味期限を12か月から18か月に変更しました。

【冷凍食品 新商品】