近畿大学とニチレイフーズが開発した「アセロラ真鯛®」6/27（金）から、くら寿司で「アセロラ真鯛®湯引き」を、ベイシアで「アセロラ真鯛®の寿司・お造り」を、期間・数量限定で販売

報道関係者 各位

近畿大学（大阪府東大阪市）と、アセロラ事業を手掛ける大手食品メーカーの株式会社ニチレイフーズ（東京都中央区）が共同開発した「アセロラ真鯛®」が、令和7年（2025年）6月27日（金）から、回転すし業を展開するくら寿司株式会社（大阪府堺市）と、北関東を中心にスーパーを展開する株式会社ベイシア（群馬県前橋市）にて期間・数量限定で販売されます。
くら寿司では皮を残した状態である「アセロラ真鯛®湯引き」を、ベイシアでは「アセロラ真鯛®」の寿司、お造り等をそれぞれ販売します。

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