「冷凍」と「冷凍食品」で笑顔を届ける、ニチレイフーズのほほえみごはん編集部です! きゅうりとツナを合わせてパパッと作れる無限きゅうりのレシピをご紹介します。酢が効いたさっぱり味なので、やみつきになること間違いなしです。あと一品欲しいときにも大活躍します。料理研究家の武蔵裕子先生に教えてもらいました。
材料(2人分)
- きゅうり
- 2本
- ツナ缶(油漬け)
- 1缶(約80g)
A
- 酢
- 大さじ2
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 塩・こしょう
- 各少々
作り方
-
1
きゅうりはところどころピーラーで皮をむき、細い乱切りにする。
-
2
ボウルにAを入れて混ぜ、❶、余分な油は切ってほぐしたツナを加えてさっとあえる。
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