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ニチレイフーズ

「冷凍」の機能を活かした発芽大豆商品 『元気の芽が出る朝ごはん』シリーズ新発売のお知らせ

2012年05月21日

ニチレイグループの株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・池田泰弘)は、発芽大豆を使った冷凍食品『元気の芽が出る朝ごはん』シリーズ2品を5月21日より通信販売で発売いたします。厚生労働省の「21世紀における国民健康づくり運動(健康日本21)」においても、平成24年度末までに豆類の摂取量を1日100g以上にすることが目標に掲げられています。その豆類を手軽に摂取していただけるよう、主に朝食シーンに向けた商品設計といたしました。
植物の種子が発芽する際におこる自然の生理機能を利用した、株式会社シードライフテックの技術で発芽をコントロールした発芽大豆を使用、その美味しさと発芽により得られた栄養価をそのままに、当社の持つ調理加工・冷凍技術で商品化いたしました。
大豆以外にも根菜や海藻などの食材を使用し、ごはんにのせても混ぜても良い味付けに仕上げてありますので、単調になりがちな朝食にもお使いいただけます。

 

【株式会社シードライフテックについて】
名称 : 株式会社シードライフテック
所在地 : 滋賀県長浜市田村町1281-8 長浜バイオインキュベーションセンター13号室
代表取締役 : 落合孝次
※同社は、フード・アクション・ニッポンアワード2010にて、以下入賞されております。
○研究開発・新技術部門 入賞
発芽技術と地元資源(地域資源・経営資源)と連携した産業振興、地域振興
○プロダクト部門 入賞
(1)SLT発芽技術で発芽させた大豆の製造販売
(2)SLT発芽技術で発芽させた大豆を原料とした大豆の水煮
(3)SLT発芽技術で発芽させた大豆を原料とした大豆粉「アクアビーンズフラワーSOY」
(4)SLT発芽技術で発芽させた大豆を主な具材原料としたカレー

 

【2品の商品概要】 ※■は各商品の共通項目
■ 発売日 : 5月21日
■ 調理方法 : 電子レンジ
■ 包装形態 : 6食入(電子レンジ対応小分けトレイ)
■ 価格 : 各630円(税込・送料別)
2品の商品概要表

【商品画像】
青大豆のひじきしょうがオオツル大豆の根菜炊き
【この件に関するお問合せ先】
株式会社ニチレイフーズ / 事業統括部 : 岡田充功
〒104-8402 東京都中央区築地六丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
TEL:03-3248-2235 (ダイヤルイン) FAX:03-3248-2233
【掲載される場合の読者からのお問合せ先】
株式会社ニチレイフーズ お客様相談センター TEL:0120-69-2101
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