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報道関係者 各位
株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長：竹永 雅彦／所在地：東京都中央区、以下ニチレイフーズ)は、2022年6月17日(金)～19日(日)の3日間、千葉県千葉市の袖ヶ浦カンツリークラブ・新袖コースを舞台に開催される「ニチレイレディス」にて期間計1万個の『「焼おにぎり」除菌ウエットティッシュ』配布から、アップサイクル商品への挑戦を開始します。
ニチレイフーズでは、これまで工場から出る食品残渣をすべて肥料や飼料へリサイクルしていましたが、食品残渣をアップサイクルした付加価値型の商品の発表は初めてです。今後、順次販売を検討しております。
■活動の第一弾、『焼おにぎり10個入』の規格外ごはんをアップサイクル
現在、フードロス削減が社会課題のひとつとなっています。ニチレイフーズはこれまでも、こども食堂やフードバンクへの寄付を通じてフードロス削減に挑戦してきました。また、工場の生産過程でどうしても出てしまう食品残渣は、すべてを肥料や飼料にリサイクルしています。しかし、食を支える企業として、食品残渣に「社会的価値」を付加しアップサイクルすることで、これまで以上に豊かな社会を実現したいという想いがありました。
その第一弾として、食品・飲料の製造過程で出る規格外品・副産物や農産物の規格外品等を独自の発酵技術でアップサイクルさせることで注目を集める株式会社ファーメンステーション（代表取締役：酒井里奈、以下ファーメンステーション）と協業し、当社のロングセラー商品である『焼おにぎり10個入』の規格外ごはんを除菌ウエットティッシュへ生まれ変わらせ、提供いたします。
『「焼おにぎり」除菌ウエットティッシュ』の詳細はこちら(PDF:1.3MB)
【 この件に関するお問合せ先 】
株式会社ニチレイフーズ マーケティング部 広報グループ ［担当：大竹・笹嶺・原山］
〒104-8402 東京都中央区築地六丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
E-mail：N1010X088@nichirei.co.jp
