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野菜たっぷりかにと貝柱のスープ
-
調理時間
- 15分
-
エネルギー
- 57kcal
-
食塩相当量
- 1.9g
- たん白質
- 3.6g
- 脂質
- 2.5g
- 炭水化物
- 5.5g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
小松菜のほろ苦さが大人の味
材料(4人分)
- 小松菜
- ２００ｇ
- ねぎ
- ４０ｇ
- 卵
- １個
- 水
- ５００ｍｌ
作り方
- 小松菜を食べやすい大きさに切る。ねぎを千切りにする。
- 鍋に水を入れて沸騰させた所に、小松菜を入れ１分程煮る。
- 『広東風 かにと貝柱のスープ』の具を入れ、かき混ぜながら沸騰させる。
- 強火にして、溶きほぐした卵を流し入れ、はしで軽く混ぜてひと煮立ちさせる。
- 器に盛り、上にねぎを盛る。
ワンポイントアドバイス
煮すぎると小松菜のビタミンが失われるので、さっと火を通して。
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