ニチレイグループ社員が実践する激ウマアレンジレシピ＆冷凍食品ベスト10

そのまま食べてもおいしい冷凍食品ですが、身近な食材と組み合わせたり、調味料をちょい足しすることで、商品の新たな一面に出会うことができます。
ニチレイグループ社員にアンケートを実施したところ、『本格炒め炒飯_®』と『特から_®』をアレンジすることで、さらなるおいしさを見いだす社員が数多くいることがわかりました。今回は、そんな社員がおすすめする激ウマアレンジレシピ4選をご紹介します。

『本格炒め炒飯_®』に卵を追加していると答えた社員は非常に多く、卵を炒飯と一緒にフライパンで炒める派と、オムレツ風に卵を炒飯の上にのせる派に分かれていました。ここでは卵の濃厚な味わいがより楽しめる、オムレツ風のレシピをご紹介します！

〈材料（1人分）〉

• 『本格炒め炒飯_®』…1/2袋
• 卵…1個
• サラダ油…大さじ1/2
• 塩…少々
• 紅しょうが…適量

〈作り方〉

1. 『本格炒め炒飯_®』をパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。
2. 卵はボウルに割りほぐし、塩を加えてよく混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れて手早く混ぜ、半熟の状態で火を止める。
3. 器に❶を盛り付け、❷をのせる。お好みで紅しょうがを添える。

〈社員のコメント〉
家族全員『本格炒め炒飯_®』の大ファン。卵をプラスするとボリューム感がアップするので、食べ盛りの子どもたちも大満足！『本格炒め炒飯_®』にごま油を入れてフライパンで炒めると、さらに香ばしさがアップしますよ。

『本格炒め炒飯_®』にとろみをつけたスープをかけるだけで、お店で食べるようなあんかけ炒飯に！ 炒飯のパラパラ感とあんのとろとろ感のバランスが絶妙。あんに卵を加えると、より本格的な味わいになりますよ！

〈材料（1人分）〉

• 『本格炒め炒飯_®』…1/2袋
• 卵…1個
• 水…300ml
• 顆粒鶏がらスープの素…小さじ2
• 水溶き片栗粉…水大さじ2＋片栗粉大さじ1
• ごま油…小さじ1

〈作り方〉

1. 『本格炒め炒飯_®』をパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。
2. 卵をボウルに割りほぐす。鍋に水、顆粒鶏がらスープの素を入れて火をかける。煮立ったら火を止め、水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、とろみをつける。
3. 再び火をつけ、❷に溶き卵を回し入れてゆっくり混ぜる。ふんわりと半熟状に固まったら、ごま油を加えて火を止める。
4. 器に❶を盛り付け、❸をかける。

〈社員のコメント〉
ごはんを炊くのが面倒なときや、さっと食事を済ませたいときは、『本格炒め炒飯_®』が大活躍します！ 鶏がらスープにとろみをつけて炒飯にかけるだけで、さらっとおいしくいただけます。前日に作ったスープがあればかけても◎ですよ。

『特から_®』を卵でとじて、ごはんにのせれば、即席親子丼の完成！ 味のしっかりついた『特から_®』のコクが加わり、食べ応えのある丼になります。さっと煮るだけでOKなので、思い立ったらすぐに親子丼が食べられますよ。

〈材料（1人分）〉

• 『特から_®』…3個
• 卵…1個
• 玉ねぎ…1/4個
• 煮汁（めんつゆを丼用に水で希釈したもの）…100ml
• ごはん…150g
• かいわれ大根…適量

〈作り方〉

1. 『特から_®』をパッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、半分に切る。
2. 玉ねぎは縦に薄切りにして、卵はボウルに割りほぐす。
3. 小さめのフライパンに煮汁と玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。
4. ❸に❶を加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れる。卵が半熟状になったら火を止め、器に盛ったごはんの上にかける。お好みでかいわれ大根を添える。

〈社員のコメント〉
『特から_®』を卵でとじて親子丼にすると手作り感がアップします。ささっと簡単に作れるので、忙しい日やランチにおすすめ。『特から_®』はそのままでもおいしく食べられますが、さまざまなアレンジが利く点も魅力の一つです。

『特から_®』と野菜を一緒に炒めるだけの簡単アレンジ。市販のカット野菜を使えばさらに時短で手軽に調理できます。お好みで市販のにんにく背脂をトッピングすると、食欲を刺激するやみつき背徳味に！

〈材料（1人分）〉

• 『特から_®』…4個
• 炒め野菜ミックス…1袋
• サラダ油…大さじ1/2
• 市販のにんにく背脂…適量

A

• 顆粒鶏がらスープの素…小さじ1
• 酒…小さじ1
• 醤油…小さじ1

〈作り方〉

1. 『特から_®』をパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。
2. フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒める。野菜がしんなりしてきたらAを加えて炒め合わせる。
3. ❷に❶を加えてさっと炒め合わせ、器に盛る。お好みで背脂をトッピングする。

〈社員のコメント〉
『特から_®』を電子レンジで加熱して野菜と炒めるだけで、栄養バランス◎の立派な一品に。から揚げ自体にしっかり味がついているので、野菜との相性は抜群。ごはんが進むこと間違いなしです！

ニチレイグループ社員1000人に「実際に購入している冷凍食品」に関するアンケートを実施。結果を集計し、社員が実際に購入している商品ベスト10を発表します。社員に人気の冷凍食品は？ 社員だからこそ知っている商品の魅力とは？ 気になる順位はこちら！

※おすすめしたい商品1位=5pt、2位=3pt、3位=1ptとして集計

【1位：『本格炒め炒飯_®』】お店の味を超えた!? 社員からも圧倒的な人気を誇る不動の1位

本格炒め炒飯_® (450g)

2位に大差をつけて1位に輝いたのは、発売以来22年連続 売上No.1(※)を誇る、『本格炒め炒飯_®』。「お店で食べる炒飯よりおいしい」「焼豚のゴロッと感が最高」と社内からも絶賛する声が多く集まりました。おいしさの秘密は、プロの工程を再現した「三段炒め製法・改」。圧倒的な火力で炒め、ごはん一粒一粒に卵をまとわせることで、電子レンジ加熱でも絶妙なパラパラ感を実現。社内外から高い評価を得ている、まさにニチレイフーズの傑作ともいえる商品なんです！

※ インテージSRI+冷凍調理炒飯市場2017年3月～2023年2月 各年累計販売金額／インテージSRI冷凍調理炒飯市場2001年3月～2017年2月 各年累計販売金額

〈社員のコメント〉
「お店で食べてもこれを超えるものになかなか出会えないので、外で炒飯を食べなくなりました（笑）」
「わが家の購入回数断トツ1位。特に自家製焼豚が抜群のおいしさで、この焼豚を食べるために買っているといっても過言ではありません」
「在宅勤務のランチに欠かせません。ラップしないでレンチンできるので手軽」

【2位：『今川焼（あずきあん）』】ぎっしり詰まったつぶあんが社員にも好評！

今川焼（あずきあん）5個入　

2位に輝いたのは、1994年発売のロングセラー商品・『今川焼（あずきあん）』。鉄板を返しながら2枚の生地であんこを挟む、昔ながらの『焼』工程。専門店に負けないクオリティとコスパのよさに支持が集まりました。「入社前から家族で食べている」というコメントがあるほど、老若男女問わず幅広い層から愛され続けています。今川焼のカスタードクリームも4位にランクインしており、このシリーズの根強い人気を裏付ける結果に。

〈社員のコメント〉
「レンジで加熱したあとトースターで温めると、表面がカリッと！　社員はみんなやっているワザ」
「温めても、半解凍して冷たいまま食べても、どちらもおいしい」
「実は中のフィリングによって生地の配合を変えているんです。あずきはふんわり＆しっとり、カスタードはよりふんわり軽い口あたり。ぜひ食べ比べてみてください」

【3位：『特から_®』】食べ応えとジューシーな味わいが高評価

特から_®（380g） 　

冷凍唐揚げカテゴリ売上No.１（※）の『特から_®』は、社内ランキングでも3位に食い込む人気ぶり。最大の推しポイントは、なんといってもそのボリュームと食べ応え。1個が約32gで、夕食のメインを堂々とはれる存在感に支持が集まりました。温かい状態はもちろん、冷めてもジューシーなので、お弁当のおかずとして活用している社員も多数。パンに挟んだり、サラダにトッピングしたり、さまざまなアレンジが楽しめる点も高評価を獲得した理由です。

※インテージSRI＋冷凍調理からあげ市場 （2018年3月～2022年9月）累計販売金額

〈社員のコメント〉
「食べ飽きないスタンダードな醤油味。適度にスパイシーで、ごはんにもおつまみにもどちらでもイケます！」
「味、大きさ、食感、値段が抜群のバランス。コスパ最高のから揚げ」
「チャックがついているので、好きな分だけ使えて便利。子どものお弁当や塾前の軽食にたんぱく源としてちょうどいい」

ニチレイグループ社員がおすすめするアレンジレシピや社内人気ランキングはいかがでしたか？ 気になる商品があったら、ぜひチェックしてみてくださいね！

今回登場した商品を含む、ニチレイフーズの冷凍食品一覧はこちら