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離乳食のバナナはいつから？
やわらかく、調理のしやすいバナナは、離乳食初期の赤ちゃんでも食べられます。バナナは柄の反対側が甘いと言われているため、最初はその部分を使うのがおすすめ。月齢別の量と大きさの目安をチェックしましょう。
【バナナを食べられる時期と食べ方のポイント】
※厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド（2019年改定版）」に準拠する
※バナナはアレルギー特定原材料等28品目の1つに該当します。最初にあげるときには1さじからはじめましょう。
バナナは食べ頃を迎えたものをチョイス！
離乳食のバナナはシュガースポットが出るまで待って、食べ頃を迎えたものを使うのがおすすめ。やわらかく、ペースト状にしたときになめらかになりやすい。
【離乳食初期（5〜6ヵ月）】加熱してなめらかなペースト状に！
離乳食初期の調理は加熱が基本。ただしバナナによっては、加熱するとえぐみが出るものも。房の付け根が太くてしっかりしており、ずんぐりした形のバナナが甘いのでおすすめです。
おすすめレシピ：バナナペースト
材料（6人分）
- バナナ
- 約1/3本（30g）
- 水
- 小さじ1
作り方
-
1
耐熱容器に水を入れる。
※バナナは空気に触れると黒くなるため、あらかじめ水を入れた容器に切ったバナナを入れること -
2
バナナは5mm厚さの輪切りにし、❶に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で約40秒加熱する。
-
3
すり鉢に❷を入れ、なめらかになるまですり潰す。
※離乳食を始めたばかりの場合は、繊維の多めなバナナの中心部（芯の茶色っぽい部分）は使わない＆すり潰したあと裏ごしするのがおすすめ
冷凍ワザ
1週間程度保存可能
【冷凍方法】
粗熱がとれたら、小さじ1ずつ製氷皿に入れ、ふたをして冷凍する。1週間程度保存可能。
※ふた付きの製氷皿がない場合は凍ったら、中身だけ冷凍用保存袋に移すと、ニオイ移りや酸化を防げる
【解凍方法／使い方】
1食分ずつ耐熱皿に移し、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で約20秒加熱する。粗熱をとってから赤ちゃんに食べさせる。
※大人が食べるのなら自然解凍でも構わないが、赤ちゃんには必ず再加熱してから食べさせること
【離乳食中期（7〜8ヵ月）】他の食材と組み合わせても○
「モグモグ期」とも言われる中期は、舌と上あごで潰して食べられるように調理を。料理はとろみをつけると飲み込みやすくなります。
おすすめレシピ：バナナとパンの豆乳煮
材料（5人分）
- バナナ
- 約4/5本（80ｇ）
- 無調整豆乳
- 大さじ3
- 食パン（耳なし・8枚切り）
- 1/4枚
作り方
-
1
耐熱容器に豆乳を入れる。
-
2
バナナは5mm厚さの輪切りにし、食パンは5mm角程度に手でちぎり、❶に加える。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で約2分加熱する。
-
3
フォークの背でバナナが2mm角程度の大きさになるまで潰す。
※少しずつすり鉢で潰してもいい
冷凍ワザ
1週間程度保存可能
【冷凍方法】
粗熱がとれたら、20～30gずつ製氷皿に入れ、ふたをして冷凍する。1週間程度保存可能。
※ふた付きの製氷器がない場合は凍ったら、中身だけ冷凍用保存袋に移すと、ニオイ移りや酸化を防げる
【解凍方法／使い方】
1食分ずつ耐熱皿に移し、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で約40秒加熱する。粗熱をとってから赤ちゃんに食べさせる。
※大人が食べるのなら自然解凍でも構わないが、赤ちゃんには必ず再加熱してから食べさせること
【離乳食後期（9〜11ヵ月）】赤ちゃんの意欲を大切に
赤ちゃんもだいぶ離乳食に慣れてきた後期は、「自分で食べたい！」「触りたい！」という意欲が旺盛に。手づかみ食べの練習をスタートしても。
おすすめレシピ：バナナのカボチャ和え
材料（5人分）
- バナナ
- 1本（100g）
- かぼちゃ（皮なし）
- 70ｇ
作り方
-
1
かぼちゃはひと口大に切る。耐熱容器に並べ、水大さじ1（分量外）を振りかけてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で約2分加熱する。取り出してフォークの背などで潰す。
-
2
バナナは4mm角に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で約1分加熱する。
-
3
❶に❷を加えて和える。
※約1×4cmの食パン（オーブントースターで軽く焼いたもの）に薄く塗ると、手づかみ食べの練習になる
冷凍ワザ
1週間程度保存可能
【冷凍方法】
粗熱がとれたら、30～40gずつ製氷皿に入れ、ふたをして冷凍する。1週間程度保存可能。
※ふた付きの製氷皿がない場合は凍ったら、中身だけ冷凍用保存袋に移すと、ニオイ移りや酸化を防げる
【解凍方法／使い方】
1食分ずつ耐熱皿に移し、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で約1分加熱する。粗熱をとってから赤ちゃんに食べさせる。
※大人が食べるのなら自然解凍でも構わないが、赤ちゃんには必ず再加熱してから食べさせること
