冷凍野菜・冷凍フルーツ

※当社の有機栽培の野菜は、自然循環機能の維持増進を図るため、化学的に合成された肥料及び農薬を使用していない農場で育てています。

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冷凍野菜の虫の混入について

現在、冷凍野菜の生産工場では、防虫防除を計画的に行っていますが、予期せぬ虫の発生や、作物の生長過程で作物内に卵が産み付けられてしまう場合があります。
生産工程においてそれらの虫の除去のために様々な洗浄や検品を行っていますが、完全に除去しきれない場合があり、製品に混入してしまうことがあります。
弊社と致しましては、食の安全性を確保したうえで、虫の混入を最小限に押えるため、産地での農薬散布要領の指導、現地農薬検査体制の確立、選別の強化などを実施しております。
現状では、全ての虫の混入を排除することは出来ておりませんが、引き続き改善に向けての努力を続けて参ります。

冷凍食品