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食感もおいしい♪ ブルーベリーヨーグルトアイス
-
調理時間
- 10分
-
エネルギー
- 156kcal
-
食塩相当量
- 0.1g
- たん白質
- 3.0g
- 脂質
- 2.3g
- 炭水化物
- 32.1g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※写真は撮影当時のものです
冷凍ブルーベリーを使った、手軽にできるアイス。ブルーベリーのコクのある甘みとヨーグルトの爽やかな酸味のバランスがちょうどよく、シャリシャリとした食感も楽しいデザート♪
材料（4人分）
- アンデス育ちのブルーベリー
- 200g
- 砂糖
- 80〜100g
- プレーンヨーグルト
- 300g
- プレーンヨーグルト（ソース用）
- 適宜
- ミント（飾り用）
- 適宜
作り方
- 『アンデス育ちのブルーベリー』は凍ったまま耐熱容器に入れ、砂糖を絡める
- ラップをしないで電子レンジで5分加熱する
- 取り出して粗熱を取り、軽くつぶしてプレーンヨーグルトを混ぜる
- 保存容器に入れて冷凍庫で冷やし固める。3時間ほど経ったら、スプーンでよく混ぜ、平らにして再び冷凍し冷やし固める（※調理時間は、冷凍調理時間を除く）
- ディッシャーに詰めて器に盛りつけ、お好みで『アンデス育ちのブルーベリー』を添え、よく混ぜてなめらかにしたプレーンヨーグルト（ソース用）をかける
レシピ制作
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