作り方

1.

そばはたっぷりのお湯で表示時間通り茹で、冷水でしめておく。

2.

大根はおろし、大葉は千切りにしておく。

3.

めんつゆは水で割っておく。

4.

Step1を器に盛り、「そのまま使える揚げてあるカットなす」、Step2を盛り、Step3をまわしかける。