冷食アレンジを楽しもう！natsucampさんのおうちアウトドアごはん#2

子どもと一緒におうちでアウトドア気分を楽しむには？

食べるだけでなく、作る工程もアウトドアごはんの醍醐味。子どもと楽しむときのポイント、アウトドア気分を盛り上げる演出の工夫について教えてもらいました。

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【子どもが喜ぶアウトドアごはん①】辛くないとろ～りチーズタッカルビ

肉の旨みを閉じ込めたジューシーな食感が特長の『特から_®』を、じゃがいもやその他野菜と一緒に炒めて、甘口のチーズタッカルビに。

材料（2人分）

• 『特から_®』…5〜6個

［漬けだれ］

• 砂糖…大さじ2
• みそ…大さじ2
• 醤油…大さじ1
• ごま油…大さじ1
• 顆粒鶏ガラスープの素…大さじ1
• にんにく（すりおろし）…少々　※チューブ可
• トマトケチャップ…大さじ3

• キャベツ（小）…1/4玉
• じゃがいも…1/2個
• 玉ねぎ…1/4個
• ごま油…大さじ1
• ピザ用チーズ…ひとつかみ

作り方

1. 『特から_®』をパッケージの表示通り（600Wの電子レンジで3分ほど）加熱したら、チャック付き保存袋に入れて、漬けだれの材料を加えて揉み込み、10分ほど置く。
2. キャベツはざく切りに、じゃがいもと玉ねぎは薄いいちょう切りにする。
3. スキレットにごま油と❷を入れ、❶の漬けだれのみを加えて、中火で炒め合わせる。
4. 全体に火が通ったら❶の『特から_®』を加えてさっと炒め合わせ、スキレットの中心を空けてピザ用チーズを入れる。
5. チーズがとけるまで、蓋をして弱火で加熱する。

【子どもが喜ぶアウトドアごはん②】ホットケーキミックスでハンバーグパン

ホットケーキミックスを流し込んだおかずカップに、ふっくらジューシーな味わいの『お弁当にGood_®︎ ミニハンバーグ』を入れて、メスティンで蒸し上げます。甘じょっぱくてもちっとした食感の「ハンバーグパン」の完成です。

材料（9号のカップ4個分）

• 『お弁当にGood!_®　ミニハンバーグ』…4個

［蒸しパン生地］

• ホットケーキミックス…40g
• 砂糖…小さじ1/2
• 卵…1個
• サラダ油…少々
• 水…50ml

• トマトケチャップ…少々

作り方

1. 『お弁当にGood!_®　ミニハンバーグ』をパッケージの表示通り（600Wの電子レンジで1分20秒）加熱し、半分に切る。
2. チャック付き保存袋に蒸しパン生地の材料を全て入れ、手で揉んで混ぜる。
3. メスティンに網を敷いて、水（分量外）を網の下まで注いだら、おかずカップを入れたココットを網の上に並べる。おかずカップ（9号）に生地を流し入れ、❶を1個分ずつ入れる。
4. 蓋をして弱火で10分ほど蒸す。蓋が閉まらない場合は、アルミホイルをかぶせる。途中で様子を見て、水がなくなりそうな場合は足す。竹串などを刺して生地がついてこなければ蒸し上がり。残り2個も同様に蒸す。器に取り出して、ケチャップをかける。

【子どもが喜ぶアウトドアごはん③】チョコバナナワッフルサンド

甘くてふっくらした生地にチーズがはさまった『チーズワッフル』を使ったデザート系レシピ。ホットサンドメーカーを使って、チーズワッフルにチョコとバナナを挟んで焼き上げます。

材料（2人分）

• 『チーズワッフル』…2袋
• バナナ…1/2本
• バター…10g
• チョコレート（1口サイズ）…6粒

作り方

1. 『チーズワッフル』をパッケージの表示通り（600Wの電子レンジで1分30秒）加熱する。
2. ホットサンドメーカーにバターを塗り、解凍した『チーズワッフル』を4本並べ、その上に斜め切りにしたバナナとチョコレート乗せ、その上に残りの『チーズワッフル』4本を乗せてはさむ。
3. 弱火で片面につき5分ほど焼き、焼き目がついたら好みのサイズにカットして器に盛り、好みでアイスクリームやホイップクリーム、フルーツ等をトッピングする。

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