慶應義塾大学文学部卒。メーカー勤務を経て、退職後に専門学校へ通い調理師免許を取得。雑誌・リーフレットのレシピ開発、イベントでの調理等を担当するかたわら、世田谷の自宅にて少人数制の料理教室 casa piccolo（カーザピッコラ）を主宰。味や栄養はもちろん、彩りや盛り付けにも気を配った「目にもおいしいおうちごはん」を提案する。また、家庭科全般（料理、手芸、DIY、フラワーアレンジメント等）を通じて、心地のよいおうちづくりを目指している。

【著書】『およばれのときに作りたい とっておきの持ち寄りレシピ』（マイナビ）、『調理師あこの今日なにつくる？』（KADOKAWA）