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PROFILE プロフィール

今井亮

料理家

高校卒業後、京都の老舗中華店で修行を積み、東京へ。フードコーディネーターの学校を卒業後、現在の道へ。自宅にて料理教室『亮飯店』を主宰。雑誌や書籍で活躍するほか、映画の料理監修なども行う。著書に『美酒佳肴 中華つまみ』(成美堂出版)、『きちんとおいしい超早っ!ひとり分ごはんレシピ』(学研プラス)など。
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